Nic 40
Páginas: 87 (21745 palabras)
Publicado: 21 de febrero de 2013
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
UNIDAD DE POSTGRADOS “PLAN DE MARKETING PARA PROMOVER EN GUAYAQUIL Y QUITO UNA FORMA DE CONSUMO DE AVENA QUAKER EN HOJUELA DIFERENTE A LA PREPARACIÓN DE COLADA”
Para obtener el Grado de: Magíster en Administración de Empresas Mención Especial: Negocios Internacionales Tesis de maestría presentada por
ROXANA MARÍA LANDÍVAR VARASDirector de Tesis:
ING. MILTON VILLEGAS A., MBA
2009
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
UNIDAD DE POSTGRADOS “PLAN DE MARKETING PARA PROMOVER EN GUAYAQUIL Y QUITO UNA FORMA DE CONSUMO DE AVENA QUAKER EN HOJUELA DIFERENTE A LA PREPARACIÓN DE COLADA”
Para obtener el Grado de: Magíster en Administración de Empresas Mención Especial: Negocios Internacionales
Tesis demaestría presentada por ROXANA MARÍA LANDÍVAR VARAS
Miembros del Tribunal:
____________________
ING. MILTON VILLEGAS A., MBA
_______________________ __________________
ING. GONZALO DÁVALOS CH., MMkt ECON. FÉLIX CHANG R., MBA
2009
DECLARACIÓN
Yo, ROXANA MARÍA LANDÍVAR VARAS declaro bajo juramento que el trabajo aquí descrito es de mi autoría; que no ha sido previamente presentada para ningúngrado o calificación profesional; y, que he consultado las referencias bibliográficas que se incluyen en este documento.
La reproducción total o parcial de este libro en forma idéntica o modificada, escrita a máquina o por el sistema "multigraph", mimeógrafo, impreso, etc., no autorizada por los editores, viola derechos reservados.
Cualquier utilización debe ser previamente solicitada.
2009Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad de Guayaquil.
Derechos Reservados del Autor.
------------------------------------------------------ING. ROXANA LANDÍVAR
DEDICATORIA
Dedico mi tesis a mi amado esposo Fabián quien me da su constante apoyo y a mis padres José Eduardo y María Rosa a quienes les debo mi completa formación.
RESUMEN EJECUTIVO
En Ecuador la avena es utilizada 9 decada 10 veces para la preparación de la tradicional colada. La marca Quaker lidera el mercado de avenas sólidas con un 86% de participación de mercado y top of mind de 97% en Guayaquil y 91% Quito. La marca Quaker se ha convertido en un nombre genérico para designar tanto a la avena como a la colada.
El mercado de avenas líquidas (coladas listas para tomar) se inició desde el año 2002 y tienen laventaja de ser prácticas, listas y pueden ser consumidas fuera del hogar. Actualmente la demanda de avena líquida está pasando de un nivel introductorio a la fase creciente, con un rápido crecimiento en ventas y una distribución con penetración intensiva; mientras que la demanda de avena sólida está en un nivel maduro, muy cercano a la fase decreciente y sin crecimiento en ventas.
La principalamenaza para la sostenibilidad del mercado de avena sólida es el mercado de avenas líquidas, por eso se desarrolla un plan de marketing para la empresa Joaquín S.A. con el fin de incrementar las ventas de avena sólida a través de la promoción de formas de consumo diferentes a la preparación de la colada.
Los cambios en el producto son básicamente hechos en el empaque, resaltando el logo que es parteprimordial para la marca, manteniendo colores y destacando en la parte frontal que en el posterior del empaque se encuentran recetas.
Para los puntos de venta, se propone incentivarlos con promociones con obsequios por alcanzar cupos de compras y acortar el canal de distribución con menos intermediarios, acción que va muy ligada a la estrategia de precios al darles un mejor margen incrementandoel PVP en mayor proporción que el precio al canal, haciendo más interesante para ellos la comercialización del producto.
La estrategia más radical está centrada en el consumidor a través de la promoción con un plan de 360 grados que cubre diferentes medios masivos como televisión, auspicios, radio, revistas, merchandising, degustaciones que impulsan a probar diferentes recetas y formas de...
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
UNIDAD DE POSTGRADOS “PLAN DE MARKETING PARA PROMOVER EN GUAYAQUIL Y QUITO UNA FORMA DE CONSUMO DE AVENA QUAKER EN HOJUELA DIFERENTE A LA PREPARACIÓN DE COLADA”
Para obtener el Grado de: Magíster en Administración de Empresas Mención Especial: Negocios Internacionales Tesis de maestría presentada por
ROXANA MARÍA LANDÍVAR VARASDirector de Tesis:
ING. MILTON VILLEGAS A., MBA
2009
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
UNIDAD DE POSTGRADOS “PLAN DE MARKETING PARA PROMOVER EN GUAYAQUIL Y QUITO UNA FORMA DE CONSUMO DE AVENA QUAKER EN HOJUELA DIFERENTE A LA PREPARACIÓN DE COLADA”
Para obtener el Grado de: Magíster en Administración de Empresas Mención Especial: Negocios Internacionales
Tesis demaestría presentada por ROXANA MARÍA LANDÍVAR VARAS
Miembros del Tribunal:
____________________
ING. MILTON VILLEGAS A., MBA
_______________________ __________________
ING. GONZALO DÁVALOS CH., MMkt ECON. FÉLIX CHANG R., MBA
2009
DECLARACIÓN
Yo, ROXANA MARÍA LANDÍVAR VARAS declaro bajo juramento que el trabajo aquí descrito es de mi autoría; que no ha sido previamente presentada para ningúngrado o calificación profesional; y, que he consultado las referencias bibliográficas que se incluyen en este documento.
La reproducción total o parcial de este libro en forma idéntica o modificada, escrita a máquina o por el sistema "multigraph", mimeógrafo, impreso, etc., no autorizada por los editores, viola derechos reservados.
Cualquier utilización debe ser previamente solicitada.
2009Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad de Guayaquil.
Derechos Reservados del Autor.
------------------------------------------------------ING. ROXANA LANDÍVAR
DEDICATORIA
Dedico mi tesis a mi amado esposo Fabián quien me da su constante apoyo y a mis padres José Eduardo y María Rosa a quienes les debo mi completa formación.
RESUMEN EJECUTIVO
En Ecuador la avena es utilizada 9 decada 10 veces para la preparación de la tradicional colada. La marca Quaker lidera el mercado de avenas sólidas con un 86% de participación de mercado y top of mind de 97% en Guayaquil y 91% Quito. La marca Quaker se ha convertido en un nombre genérico para designar tanto a la avena como a la colada.
El mercado de avenas líquidas (coladas listas para tomar) se inició desde el año 2002 y tienen laventaja de ser prácticas, listas y pueden ser consumidas fuera del hogar. Actualmente la demanda de avena líquida está pasando de un nivel introductorio a la fase creciente, con un rápido crecimiento en ventas y una distribución con penetración intensiva; mientras que la demanda de avena sólida está en un nivel maduro, muy cercano a la fase decreciente y sin crecimiento en ventas.
La principalamenaza para la sostenibilidad del mercado de avena sólida es el mercado de avenas líquidas, por eso se desarrolla un plan de marketing para la empresa Joaquín S.A. con el fin de incrementar las ventas de avena sólida a través de la promoción de formas de consumo diferentes a la preparación de la colada.
Los cambios en el producto son básicamente hechos en el empaque, resaltando el logo que es parteprimordial para la marca, manteniendo colores y destacando en la parte frontal que en el posterior del empaque se encuentran recetas.
Para los puntos de venta, se propone incentivarlos con promociones con obsequios por alcanzar cupos de compras y acortar el canal de distribución con menos intermediarios, acción que va muy ligada a la estrategia de precios al darles un mejor margen incrementandoel PVP en mayor proporción que el precio al canal, haciendo más interesante para ellos la comercialización del producto.
La estrategia más radical está centrada en el consumidor a través de la promoción con un plan de 360 grados que cubre diferentes medios masivos como televisión, auspicios, radio, revistas, merchandising, degustaciones que impulsan a probar diferentes recetas y formas de...
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