NICE

JAIVAS DESNUDAS ENCHILPAYADAS.
Ingredientes:
*Chile chilpaya o habanero.
*Leche*Queso amarillo.*Mayonesa.*Media crema.
*Pimienta y ajo al gusto.
*2 o 3 hojitas de laurel.
*Aceite de olivo.*Mantequilla.
*Knorr camarón o de pollo.
Pone a hervir chilpayas o habaneros, un diente de ajo, ¼ de cebolla y 3hojitas de laurel, una vez que ya esté bien cocido esto, espera a que enfríe y lo poneen la licuadora, a esto le agrega leche nutrí o clavel, queso amarillo, mayonesa, media crema y mantequilla que quede bien licuado.
La pimienta con ajo la puede preparar licuando pimienta entera, ajoy un poquito knorr camarón.
1.-Agarre las jaibas las enjuaga después las abre por la mitad, le pone la pimienta con ajo q antes ya preparo.
2.- En un sartén pone aceite de olivo y sofríe las jaibasen reserva.
3.- Vierte en el sartén la mezcla que ya preparo.
4.- Lo cocina a fuego lento y puede ir probando a ver si siente que le hace falta sal.
Las puede acompañar con arroz o ensalada conrespectivas tortillas recién nacidas.
(Las chilpayas o habaneros pueden variar como a usted le guste de picoso.)


JAIVAS DESNUDAS AL MOJO.
Ingredientes:
*1/2 cabeza de ajo.
*El jugo de2limones.
*Perejil.
*1Barra de mantequilla.
*Aceite de oliva.
*Pimenta.
*Knorr camarón o pollo.
Se licua el ajo, el jugo de los limones, perejil, aceite, pimenta y la mantequilla.
1.- Enjuague y cortelas jaibas a la mitad.
2.-Sazonar con pimienta con ajo, dejar en reserva.
3.-En un sartén poner mantequilla y las jaibas a sofreír a fuego lento para que las jaibas se doren (esto puede variarsegún el dorado que usted le guste).
4.- Vierte la mezcla que ya licuo sobre las jaibas y deja q se vaya cociendo la mezcla a fuego lento.
5.- Poner knorr camarón al gusto.
Servir con ensalada, arroz ytortillitas recién nacidas.



JAIVAS DESNUDAS CRUJIENTES
Ingredientes:
*huevo.
*harina.
*pimienta.
*ajo.
*knorr.
*salsa maggi e inglesa.
*pan molido crujiente (bimbo).
Se licua la...