nieve de queso
Páginas: 2 (350 palabras)
Publicado: 12 de diciembre de 2013
NIEVE DE QUESO
Ingredientes
•300 ml de nata (35% mg), 3 huevos, 150 g de azúcar, 100 g de queso crema y 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Elaboración del helado de queso
Primerobatimos la nata junto con la vainilla hasta montarla, no hace falta que quede perfectamente montada. Y mientras seguimos la elaboración la guardamos en la nevera.
En un bol mezclamos bien el quesocrema con las yemas de huevo y el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa.
En otro bol batimos las claras a punto de nieve. Mezclamos los tres boles y dejamos congelar durante unas 4 horas mínimo.Helado de queso. Pasos
Tiempo de elaboración | 20 minutos
Dificultad | Fácil
Degustación
El helado de queso lo he puesto a congelar en un tupper, realmente no hace falta esto. Podemosincluso hacer una tarta helada, utilizando de base galleta desmigada con mantequilla. Y de cobertura le podemos poner unas frutas o lo que se nos ocurra.
NIEVE DE QUESO MASCARPONEEl queso mascarpone esde origen italiano y es fresco, suave, con un ligero sabor dulce y de alto contenido graso, por todas estas razones queda muy bien para usarse en postres y con frecuencia se le usa para hacercoberturas, helados, y tortas de queso. La consistencia es parecida a la del queso crema y el sabor también se parece mucho. Este helado de queso mascarpone, además, es demasiado fácil de hacer y nonecesitamos maquina para helados. .
Ingredientes: .
•250 gramos de queso mascarpone.
•2 yemas de huevo.
•80 gramos de azúcar en polvo.
•1 cucharadita de extracto de vainilla.
Preparación: Esto esdemasiado fácil de preparar. Lo único que tienes que hacer es mezclar todos estos ingredientes en un envase que esté bien limpio con una paleta de madera. En un par de minutos estará todo bien cremoso ysuave. Prueba la mezcla a ver si tiene suficiente azúcar y vainilla. .
Busca envases pequeños o un molde para muffins o cupcakes, donde quieras ponerlo de forma individual o completo y pon esta...
Ingredientes
•300 ml de nata (35% mg), 3 huevos, 150 g de azúcar, 100 g de queso crema y 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Elaboración del helado de queso
Primerobatimos la nata junto con la vainilla hasta montarla, no hace falta que quede perfectamente montada. Y mientras seguimos la elaboración la guardamos en la nevera.
En un bol mezclamos bien el quesocrema con las yemas de huevo y el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa.
En otro bol batimos las claras a punto de nieve. Mezclamos los tres boles y dejamos congelar durante unas 4 horas mínimo.Helado de queso. Pasos
Tiempo de elaboración | 20 minutos
Dificultad | Fácil
Degustación
El helado de queso lo he puesto a congelar en un tupper, realmente no hace falta esto. Podemosincluso hacer una tarta helada, utilizando de base galleta desmigada con mantequilla. Y de cobertura le podemos poner unas frutas o lo que se nos ocurra.
NIEVE DE QUESO MASCARPONEEl queso mascarpone esde origen italiano y es fresco, suave, con un ligero sabor dulce y de alto contenido graso, por todas estas razones queda muy bien para usarse en postres y con frecuencia se le usa para hacercoberturas, helados, y tortas de queso. La consistencia es parecida a la del queso crema y el sabor también se parece mucho. Este helado de queso mascarpone, además, es demasiado fácil de hacer y nonecesitamos maquina para helados. .
Ingredientes: .
•250 gramos de queso mascarpone.
•2 yemas de huevo.
•80 gramos de azúcar en polvo.
•1 cucharadita de extracto de vainilla.
Preparación: Esto esdemasiado fácil de preparar. Lo único que tienes que hacer es mezclar todos estos ingredientes en un envase que esté bien limpio con una paleta de madera. En un par de minutos estará todo bien cremoso ysuave. Prueba la mezcla a ver si tiene suficiente azúcar y vainilla. .
Busca envases pequeños o un molde para muffins o cupcakes, donde quieras ponerlo de forma individual o completo y pon esta...
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