Niko

Líder del café made in Italy
Silvio Zaccareo, gerente comercial coffice Conosur; Daniele Modaffari, distributor & export
traning manager; Vincenzo Palladino, embajador de Italia en Chile y Cesare Noseda
Director de Lavazza CSA (Centro y Sudamérica)
Lavazza debutó en Chile uniendo su
tradición gastronómica a la fotografía
mundial de vanguardia

Lavazza, una de las marcas másimportantes de café en el mundo, con
115 años de historia y presencia en
más de 90 países, es actualmente
símbolo de calidad e innovación. Es así
como el 73% de las familias italianas –
país cuna del auténtico espresso –
eligen Lavazza

La empresa llega a Chile, a restaurantes
y hoteles, con Lavazza Blue, el
innovador sistema de cápsulas para
disfrutar del verdadero espressoitaliano.
En un encuentro en la Embajada de
Italia en Chile lanzó su Calendario 2011
“Falling in love in Italy”

En un ambiente de cultura, gastronomía y
glamour, en la Embajada de Italia en
Chile y ante la presencia del Embajador
Italiano en Chile, S.E. Vicenzo Palladino, la
reconocida marca de café italiano Lavazza
presentó a los asistentes, el 30 de marzo, la
decimonovena edicióndel Calendario
Lavazza, ícono que representa la distinción,
sabor y aroma que entrega la marca hace más
de cien años.

A lo largo de estos 19 años, Lavazza ha
querido involucrar a fotógrafos de
renombre mundial en su calendario. En
cada edición de éste, un connotadísimo
fotógrafo internacional interpreta, con una
temática diferente cada año, el llamado
Belpaese. En estaoportunidad, el tema
fue “Falling in love in Italy” (Enamorarse
en Italia), y el fotógrafo fue Mark Seliger,
reconocido retratista norteamericano de
celebrities, cuyas obras han sido objeto de
exposiciones en museos y galerías de arte
de todo el mundo.

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El encuentro en la Embajada de Italia en
Chile fue la oportunidad ideal para presentar
también elinnovador sistema Lavazza Blue,
en el canal gastronómico del mercado
nacional. Medios de comunicación, clientes
y líderes de opinión del ámbito cultural y
gastronómico pudieron saborear el delicioso
espresso de la marca, auténtica joya del
“made in Italy”.

El sistema Lavazza Blue, sigla de Best
Lavazza Ultimate Espresso, es el innovador
sistema cerrado, de diseño cautivador,compuesto por la máquina y la cápsula
monodosis autoprotegida, que permite tener
siempre a disposición el placer de un
espresso de calidad, increíblemente cremoso
y aromático. La amplia gama de cápsulas, en
seis sabores y aromas diferentes, satisface
cualquier modalidad de consumo, desde el
espresso hasta el café largo o el clásico
cappuccino, manteniendo siempre la textura
y el sabordel auténtico espresso italiano. Las
máquinas, especialmente desarrolladas para
Lavazza, son muy sencillas de utilizar y
aseguran una extracción igual a la de las
máquinas profesionales. El sistema Blue está
entonces dirigido a los restaurantes que
quieran proporcionar a sus clientes un
producto de alta calidad, incluso en los casos
en que los cafés servidos no sean muchos y
lamáquina no tenga por eso una extracción

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de café constante en el tiempo. Lavazza Blue
está también concebido para el sector OCS
(Office Coffee Service), que permite a las
empresas disfrutar de un café de primera
calidad gracias a un servicio innovador, de
fácil manejo y exclusivo.
CHEF&HOTEL / mayo 2011
El amor, y en especial el “enamorarse en
Italia”, esuno de esos temas originales y
sorprendentes que ponen a prueba a un
fotógrafo, realzando su personalidad y estilo.
Una vez más, Lavazza quiere hablar de
italianidad en las imágenes de esta edición
del calendario. Así, Seliger plasma el
romanticismo y la sensualidad de un
encuentro entre dos, la belleza estética y
simbólica del hecho de enamorarse en un
país donde todo es arte,...