ninguno


COTIZACION CENA DE GALA

EVENTOS IBIS


Aperitivos
Bebidas  Surtidas – Agua Mineral  – Jugos naturales  – Pisco Sour -Mangosour – Ponche a la romana – kir royal - Champagne



Cocktail de Bienvenida
14 canapés p/p
Canapés de Camarón – Palmitos  –Choclitobaby – salmon - centolla- choritos en salsa verde -espárragos
+02 brochetas de ave, cerdo y pimentón.
+02 pastelitos de cocktail
+02 rollitos de  Jamón con Queso Cremoso
+02 Mini Empanadaspino, queso, napolitana
+02variedad de pastelitos Cocktail.Entrada

(Elegir una opción)
Palta cardenal
Suprema de ave con verduras de la estación
Palta reina
Camarones Ecuatorianos reposados en lechuga hidropónica y aceitunas SevillanaSalmón reposado en lechuga hidropónica con verduras de la estación
Machas a la parmesana con jardinera salteada
Copa jardinera del mar.-Plato de Fondo

(elegir una opción)
ASADO DE RES A LA PARRILLA
CORDERO ASADO
MEDALLÓN DE RES EN SALSA DE VINO TINTO
DISCO  DE  RES,CERDO, POLLO Y MARISCOS
ALVERJADO DE CORDERO
REINETA A LA MANTEQUILLA CON SALSA BLANCA

Acompañamientos
Arroz Primavera.
Arroz Árabe.
Arroz Salvaje.
Papas Duquesas.
Verduras Salteadas.Puré York.
Puré Picante.
Puré Lionesa


1 botella de vino por cada tres personas misiones de rengo, pinot, Carmen, gato Premium, misiones de rengo.-
Mini pan amasado, pebre a la mesa...