ninguno

Modo de preparación:

Paso 1
1. Hervir el agua durante 3 o 4 minutos para que sea lo más pura posible. Y dejar que enfrié hasta que esté a temperaturade ambiente.
2. Verter agua hirviendo para esterilizar el tarro de cerámica. Si el recipiente es de plástico (y no resistente al calor) no sigas esteprocedimiento.
3. Por otro lado, limpiar las uvas entre 3 y 4 veces. Escurrir el exceso de agua.
4. Lavar el trigo unas 3 o 4 veces y asegurarse qué se sequepara ser utilizado.
Paso 2
1. Poner las uvas en el frasco y aplastarlas con el triturador de madera. La idea es romper las uvas no triturarlas porcompleto.
2. Verter el agua a temperatura de ambiente y añadir la levadura (seguir las instrucciones de la caja para prepararla).
3. Añadir el trigo en el frascoy la mitad de la medida de azúcar que dicta la receta (750gr.).
4. Mezclar con la cuchara de palo el contenido y tapar bien el frasco con papel film.
5.Guardar en un lugar fresco y oscuro durante 21 días y remover todos los días a una hora determinada.
Paso 3
1. Después de los 21 días, abrir el frasco ypasar el contenido por un colador hacia otro recipiente.
2. Colocarte unos guantes y exprimir las uvas a través del colador.
3. Luego verter el contenidodel recipiente en un frasco, agregar la segunda parte del azúcar (750gr.) y mezclar suavemente.
4. Cerrar el frasco (como antes o con tapa hermética) ydejarlo en un lugar fresco y oscuro.
5. Esperar 21 días más para que el vino casero esté listo.
Después de 42 días tendrás un vino hecho por ti mismo