Ninguno

Desperdicio alimenticio Alrededor de un tercio de todos los alimentos producidos para el consumo humano se pierde o desperdicia cada año. La cantidad asciende a 1.300 millones de toneladas,suficientes para poder alimentar a 2.000 millones de personas. Dentro de 70 años habra que aumentar un 60por ciento para 6000 millones de personas
En Europa según el estudio ´´Preparatory Study on Foodwaste across EU 27´´ Realizado por Bio Intelligence Service, para la Comision Europea, se estiman que las perdidas y desperdicio de alimentos alcanzan aproximadamente los 89.000.000 de toneladas deallimentos al año (179 kg pc) de los cuales
42% se estima proviene de los hogares, del cual 60% seria evitable
39% de los procesos de fabricacion del cual la mayor parte se considera inevitable
5% dela distribucion
14% de los servicios de fabricacion de restauracion y catering
El estudio destaca las perdidas que se producen a lo largo de toda la cadena alimenticia, evalua su trascendenciay establece sus causas asi como las posibles maneras de preventivas.Los resultados del estudio sugieren que alrededor de un tercio de la produccion de los alimentos destinados al consumo humanose pierde o desperdicia en todo el mundo,lo que equivale a proximadamente 1.300 millones de toneladas al año. Eso significa obligatoriamente que cantidades enormes de los recursos destinados ala produccion de alimentos
Los alimentos se pierden o desprerdician a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde la produccion agricola inicial hasta el consumo final en los hogares.Enlos paises de ingresos altos y medianos, los alimentos se desperdician de manera significativa que se desechan incluso si todavia son adecuados para el consumo humano.En las regionesindustrializadas, tambien se producen perdidas importantes al principio de las cadenas de suministro de alimentos.En los paises de bajos ingresos bajos, los alimentos se pierden principalmente durante las...