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Introducción

La utilización de estudios del trabajo es una herramienta para las autoridades de grandes, medianas, y microempresas, así como negocios familiares y privados (o de competencia), hoyen día está muy difundido. Es por esta razón que se están empleando estos estudios como una práctica habitual y esta cifra de utilización sigue en aumento.
Como una manera de hacer ver laimportancia de este método, surge la elaboración de este estudio de trabajo elaborado por un grupo de alumnos aplicado a un negocio familiar “comedor”. Tomando en cuenta los pasos y procedimientos normales ypropicios para lograr el propósito deseado.
Tratando de demostrar la importancia de esta técnica de evaluar nuestra empresa, industria, negocio, etc…, así, como también demostrar que los estudios deltrabajo se llevan a cabo bajo distintos marcos analíticos, para lograr propósitos de buen provecho y de gran importancia atreves de distintos procesos, por ejemplo: algunas empresas, Industrias, onegocios de cualquier tipo tienen la necesidad tanto como legal como personal para solicitar información para hacer una valoración del desempeño mejorado que pueda tener su empresa, industria o negociocualquiera.
Sin embargo un tema muy común en las prácticas de este método es que los estudios del trabajo pueden ayudar a generar capacidades en el interior de las organizaciones laborales y deservicio, y si se elaboran correctamente, no solo permiten mejorar su reputación sino también promover un mejor desempeño en los mercados y al consumidor.
Po ello la presente investigación considera lasbuenas prácticas para la conducción de estudios del trabajo. Por su puesto no pretendemos ser vinculante, si no que extenderlo como un recurso a las empresas, industrias o negocios familiares oprivados en competencia para el beneficio tanto como de la misma como también del consumidor.
Se espera que este proyecto sea de utilidad para todas aquellas instituciones laborales y de servicio al...