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El ácido aspártico o su forma ionizada, el aspartato (símbolos Asp y D) es uno de los veinte aminoácidos con los que las células forman las proteínas. En el ARN se encuentra codificado por loscodones GAU o GAC. Presenta un grupo carboxilo (-COOH) en el extremo de la cadena lateral. Su fórmula química es HO2CCH(NH2)CH2CO2H.

A pH fisiológico, tiene una carga negativa (es ácido); pertenece algrupo de aminoácidos con cadenas laterales polares cargadas. No es un aminoácido esencial ya que puede ser sintetizado por el organismo humano. Su biosíntesis tiene lugar por transaminación del ácidooxalacético, un metabolito intermediario del ciclo de Krebs.

Índice [ocultar]
1 Metabolismo
1.1 Formación de aspartato
1.2 Rutas metabólicas relacionadas
1.3 Inactivación
1.4 Receptores
2Funciones
3 Bibliografía
4 Véase también
5 Referencias
6 Enlaces externos
Metabolismo[editar]
Formación de aspartato[editar]
El aspartato no es esencial en mamíferos por que mamamos , siendoproducido a partir del oxalacetato por una reacción de transaminación. También se sintetiza del dietil sodio eftalimidomalonato, (C6H4(CO)2NC(CO2Et)2).



Paso de oxalacetato y glutamato a aspartato yα-cetoglutarato a través de la aspartato transaminasa
Rutas metabólicas relacionadas[editar]
El aspartato participa en la formación de glutamato a través de la glutamato-aspartato transaminasacitosólica.

El aspartato es también un metabolito del ciclo de la urea y participa en la gluconeogénesis.



Ciclo de la urea
Inactivación[editar]
El mecanismo de inactivación es la recaptación. Sehan descrito distintos sistemas de transporte en las membranas neuronales y gliales. En la neurona está el EGAC1, que transporta glutamato y aspartato. En la célula glial está el GLAST(aspartato-glutamato). Estos sistemas de transporte son dependientes de sodio e independiente de cloro. y relaciones.

Receptores[editar]
Los receptores para aspartato son un mundo muy complejo. Los hay...