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Páginas: 2 (427 palabras) Publicado: 14 de septiembre de 2014
Inhibidores artificiales
Con el fin de disuadir a los depredadores de semillas, las legumbres incorporan inhibidores de tripsina, que interfieren con la digestión.
Inhibidores de laacetilcolinesterasa
La acetilcolinesterasa (AChE) es una enzima que se encuentra en los animales, desde los insectos hasta los humanos. Es esencial en la actividad que desempeñan las neuronas, ya que su funciónconsiste en la ruptura del neurotransmisor acetilcolina en sus constituyentes, acetato y colina.38 39 Es un caso único entre los neurotransmisores, ya que la mayoría de ellos, como la serotonina, ladopamina o la noradrenalina, son reabsorbidos en la brecha sináptica. Existe un amplio número de inhibidores de la AChE que son utilizados tanto en el campo de la medicina como en el campo de laagricultura. Algunos de estos inhibidores son reversibles, como el edrofonio, la fisostigmina, y la neostigmina,40 los cuales son utilizados en el tratamiento de la miastenia gravis y en la aplicación deanestesia. Los pesticidas del tipo carbamato son otro ejemplo de inhibidores reversibles de la AChE. Como ejemplo de inhibidores irreversibles de la AChE caben destacar los insecticidas organofosforados,como el malathion, el paratión y el clorpirifós.40
Herbicidas
El glifosato es un herbicida no selectivo de amplio espectro, desarrollado para la eliminación de hierbas y arbustos, en especial deaquellos de naturaleza perenne. Es absorbido por las hojas y no por las raíces. Se puede aplicar a las hojas, inyectarse a troncos y tallos, o asperjarse a tocones como herbicida forestal. La aplicaciónde glifosato mata las plantas debido a que suprime su capacidad de generar aminoácidos aromáticos. Su modo de acción se basa en la inhibición de la enzima 5-enolpiruvil-siquimato-3-fosfato sintetasa(EPSPS), enzima responsable de la síntesis de los aminoácidos aromáticos fenilalanina, tirosina y triptófano. Esta ruta bioquímica no se encuentra presente en animales.41
Desinfectantes
El...
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