Ninguno

ESQUEMA PRECATEGORIAL DE LIPIDOS

P1. Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también puedencontener fósforo, azufre y nitrógeno.
P2. Tienen como característica principal el ser hidrófobas (insolubles en agua) y solubles en disolventes orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo.
Loslípidos son moléculas muy diversas; unos están formados por cadenas alifáticas saturadas o insaturadas
 P3. Lípidos saponificables
Simples.
Complejos.
Lípidos insaponificables
TerpenoidesEsteroides
Prostaglandinas
P4. Clasificación de los lípidos insaponificables
Simples
Ácidos grasos
Acilglicéridos.
Céridos (ceras).
Complejos
Fosfolipidos
Glucolípidos
P5. Son las unidades básicasde los lípidos saponificables, y consisten en moléculas formadas por una larga cadena hidrocarbonada (CH2) con un número par de átomos de carbono y un grupo carboxilo(COOH) terminal.
P6. Losacilglicéridos o acilgliceroles son ésteres de ácidos grasos con glicerol (glicerina), formados mediante una reacción de condensación llamada esterificación.
P7 Las ceras son moléculas que se obtienenpor esterificación de un ácido graso con un alcohol monovalente lineal de cadena larga
P8. Los fosfolipidos se caracterizan por poseer un grupo de naturaleza fosfato que les otorga una marcada polaridadP9. Los glucolípidos son esfingolípidos formados por una ceramida (esfingosina + ácido graso) unida a un glúcido, careciendo, por tanto, de grupo fosfato. 
P10. Lípidos insaponificables
TerpenoidesEsteroides
Prostaglandinas

P11. Los terpenos, terpenoides o isoprenoides, son lípidos derivados del hidrocarburo isopreno (o 2-metil-1,3-butadieno). Los terpenos biológicos constan, como mínimode dos moléculas de isopreno.
P12. Los esteroides son lípidos derivados del núcleo del hidrocarburo esterano (o ciclopentanoperhidrofenantreno), esto es, se componen de cuatro anillos fusionados...