Ninguno2

Guía de trabajo del tema Nutrición
A partir de las página 712 del libro Biología la unidad y diversidad de la vida. 12ª edición.

1. Define el concepto “nutrición”
Proceso en el que el organismcapta las sustancias contenidas en los alimentos necesarios para el funcionamiento, crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales

2. Investiga en términos de nutrición la cantidad decalorías que requiere una persona adulta diariamente.
Para los hombres multiplica el peso por 25, para mujer por 23.
 Con base a ese resultado se hace el siguiente cálculo

Menos de 25 años sumar300 calorías.
Entre 25 y 45 años no se realiza ninguna operación.
Entre 45 y 55 años restar 100 calorías.
Entre 55 y 65 años restarle  200 calorías.
Más de 65 años restarle 300 calorías.
3.Describe los aportes nutricionales de los grupos alimenticios

Carbohidratos : tales como las frutas secas, los granos y verduras son la principal fuente de energía y suministran vitaminas esenciales.Grasas buenas y Malas: principal fuente de reserva energética y ayudan a almacenar vitaminas liposolubles, algunos aportan Omega-3.
Proteínas: tales como los aminoácidos son esenciales para la dietaalimentaria y los encontramos en el arroz, frijoles y vegetales entre otros. Deben ser consumidos en un periodo de 24 horas.

4. ¿Qué papel juegan las vitaminas, los minerales y los fitonutrientes?Proporciona dos ejemplos de cada uno. ¿Cuándo y que cantidad de agua se debe consumir en un día?

Vitaminas: son sustancias orgánicas y las celular humanas requieren de 13 de ellas que desempeñan upapel especifico cada una.
Minerales: indispensables para el crecimiento y la supervivencia. Las personas pueden consumir todas las vitaminas y minerales que necesitan en una dieta balanceadaFitoquimicos: también conocidos como fitonutrientes, se encuentran en alimentos de origen vegetal , no son esenciales pero pueden reducir el riesgo de ciertas enfermedades .
Entre más colores tengan las...