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INVESTIGACIÓN DE ACCIDENTES E INCIDENTES DE TRABAJO EN GRANJAS
REPRODUCTORAS Y DE ENGORDE EN LA EMPRESA AVIDESA MAC POLLO S.A.

KELLY PATRICIA PARRA VALDERRAMA

UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA
ESCUELA DE INGENIERÍA Y ADMINISTRACIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
BUCARAMANGA 2009
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INVESTIGACIÓN DE ACCIDENTES E INCIDENTES DE TRABAJO EN GRANJAS
REPRODUCTORAS Y DE ENGORDE EN LAEMPRESA AVIDESA MAC POLLO S.A.

KELLY PATRICIA PARRA VALDERRAMA
Proyecto de grado para obtener el título de
INGENIERA INDUSTRIAL

Supervisora de la práctica:
LUDYM JAIMES CARRILLO
Ingeniera Industrial

UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA
ESCUELA DE INGENIERÍA Y ADMINISTRACIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
BUCARAMANGA 2009
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DEDICATORIA

Dedico este proyecto a Dios por serquien ha estado a mi lado en todo
momento dándome las fuerzas necesarias para continuar luchando día
tras día y seguir adelante rompiendo todas las barreras que se me
presentan.

A mis padres y mi abuela Rita que gracias a ellos soy quien soy hoy en día,
son a ellos a quien les debo todo, horas de consejos , de regaños, de
reprimendas de tristezas y de alegrías de las cuales estoy muyseguro que
las han hecho con todo el amor del mundo para formarme como un ser
integral y de las cuales me siento extremadamente orgulloso.

Les agradezco a mis amigos y a mi amor las cuales han estado a mi lado,
han compartido todos esos secretos y aventuras que hemos compartido y
han estado ante cualquier problema que se me pueda presentar.

También agradezco a todos los profesores quehan compartido con migo sus
conocimientos, enseñanzas, consejos y el apoyo incondicional para ser hoy
una profesional integra.

Kelly Patricia Parra Valderrama

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AGRADECIMIENTOS

Le doy gracias a Dios, por estar conmigo, por permitirme la fortaleza en mi corazón, en
iluminar mi caminar, que muchas veces estuvieron llenos de triunfos y de espinas que
supe superar y salir adelantehasta llegar a lo que soy en el día de hoy Ingeniera Industrial
de la Universidad Pontificia Bolivariana y por regalarme a las personas que tanto amo y
quiero que han sido el motor de mi vida que me han acompañado durante toda mi vida.
Mis padres y mi abuela por brindarme la estabilidad emocional, económica, sentimental,
para poder llegar hasta este logro, que definitivamente no hubiese podidoser realidad sin
ustedes. Gracias por ser siempre mi inspiración para alcanzar mis metas, por enseñarme
que cuando uno quiere alcanzar sus sueños, lo realiza con ganas y con esfuerzo que al
final llega la buena recompensa. Sus esfuerzos y sacrificios, se convirtieron en un triunfo
que se convierte en una gran persona y un profesional integra e idónea.
A mis amigos incondicionales NataliaJaime Gómez, Alidys Amaya Domínguez, Angélica
Núñez y Carlos Abril Flórez y a mi gran amor Manuel Alexander Vega Uribe que me han
apoyado y acompañado en todo los momentos en mi vida y en mi carrera.

A mis profesores de la universidad UPB y en especial a la Dr. Liliana Urbano Garnica,
quienes con sus conocimientos, enseñanzas y consejos formaron a una persona íntegra y
profesional en elcampo de ingeniera industrial.
A todas las personas que con sus consejos y orientaciones fortalecieron en mi las ganas
de salir adelante con mi esfuerzo, responsabilidad y dedicación las convertí y seguiré
convirtiendo mis sueños en realidad.
A Avidesa Mac Pollo S.A. que permitieron desarrollar mi práctica empresarial en el área
de salud ocupacional en granjas reproductoras y de engorde,creyendo en mis
capacidades para realizar y aplicar mis conocimientos adquiridos durante mi carrera.

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Nota de aceptación:
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Firma del presidente del jurado

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Firma del Jurado...