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Concepto de materia
Se conoce como materia a todo lo que conforma el universo físico, ocupando un lugar en el espacio y susceptible de poseer distintas formas, siendo percibida por los sentidos. Todos los cuerpos están integrados por materia, difiriendo en ellos, su tamaño, su forma y su peso.
En la antigüedad se consideraba al átomo como la más pequeña e indivisible porción de materia. Hoy seconoce que existen partículas sub atómicas.
Posee propiedades químicas y físicas. Las primeras son independientes de su tamaño y forma e indican la composición química de la materia. Dentro de la materia podemos distinguir en su conformación, sustancias puras o mezclas (Son materiales integrados por varios elementos, que conservan sus propiedades físicas y químicas, en relación arbitraria).
Sianalizamos las sustancias puras vemos que en ellas también podemos diferenciar los elementos químicos (son sustancias puras integradas por átomos de igual número atómico) y los compuestos (combinaciones homogéneas de elementos químicos, que permiten solo descomponerlos por procesos químicos, y no físicos)
Las propiedades físicas pueden ser específicas, que sirven para diferenciar una sustancia deotra, por ejemplo, su dureza o su densidad; o accidentales que sirven para fijar su cantidad, como la dimensión, el peso o el volumen.
La materia posee asociada energía, y algunas poseen masa (determina la cantidad de materia de un cuerpo)
La materia puede hallarse en estado sólido, líquido o gaseoso.
También se denomina materia al asunto que es tema de conversación, estudio o análisis. Por ejemplo,la materia hoy analizada es la sociedad de consumo. Por extensión se denomina materia a las distintas temáticas o asignaturas, tratadas en las instituciones de enseñanza, que conforman su plan de estudios: Por ejemplo, matemática, historia, física, lengua, etcétera.
Concepto de sustancia
El origen etimológico de la palabra sustancia nos remite al latín “substantia”, vocablo conformado por “sub”,sufijo que significa bajo; por un verbo, “stare” que puede traducirse como estacionarse, y “tia” sufijo que forma las abstracciones.
De acuerdo a su etimología, entonces, podemos decir que la sustancia es lo que subsiste o permanece a pesar de los cambios. Sería equivalente a la esencia. Cuando decimos que algo o alguien, sufrió un cambio sustancial, es porque ya no lo reconocemos como lo que era.Filosóficamente se aplica a todo lo que existe por sí y no en otro. En la obra aristotélica la parte tercera, se ocupa de la sustancia, y recibe la denominación de Metafísica o Filosofía Primera. Aristóteles denomina sustancia a la forma privilegiada del ser. Lo que se halla en el ser pero no es imprescindible, se llama accidente. En la modernidad, Descartes afirma que la sustancia es lo que es ensí, y además se concibe por sí, puesto que no necesita de otra cosa. Spinoza, en el siglo XVII concluye que la sustancia es única, identificándola con Dios, y a éste, con la naturaleza.
Además, se aplica a todo lo que sirve para alimento o nutrición, y a la parte del alimento que resulta nutritiva. Cuando es nociva, recibe la denominación de sustancia tóxica.
En Química, reciben el nombre desustancias, aquellos sistemas homogéneos que poseen un solo componente, por ejemplo, el agua. Si la sustancia no puede descomponerse en otras por procesos físicos, se denomina pura. La combinación de sustancias puras, forman mezclas.
En Anatomía se conoce como sustancia blanca, a aquella que se forma por la unión de fibras nerviosas que constituyen, en la médula espinal, la porción periférica y lacentral del emcéfalo. Sustancia gris, es la que se integra con la reunión de cuerpos de células nerviosas, que conforman la parte central en la médula espinal, y la zona superficial del encéfalo. Ocupa la sustancia gris en el encéfalo una posición externa, integrando las cortezas cerebral y cerebelosa
DEFINICIÓN DEMEZCLA
Una mezcla es una materia constituida por diversas moléculas. Las materias...