nivel bioquimico

Nivel Bioquimico
Este es el segundo nivel celular, en el cual conoceremos la composicion quimica de la cèlula.
Refiriendose especificamente a los bioelementos y las biomoleculas que la componen, asi como
analizar cada una de las funciones y la importancia que tienen para que la cèlula funcione
adecuadamente.
Los bioelementos son los elementos químicos que constituyen los seres vivos.
De losaproximadamente 100 elementos químicos que existen en la naturaleza, unos 70 se
encuentran en los seres vivos. De éstos, sólo unos 22 se encuentran en todos en cierta abundancia y
cumplen una cierta función.

Clasificaremos los bioelementos en:
Bioelementos primarios: O, C, H, N, P y S. Representan en su conjunto el 96,2% del total.
+

+

2+

2+

-

Bioelementos secundarios: Na ,K , Ca , Mg , Cl . Aunque se encuentran en menor proporción
que los primarios, son también imprescindibles para los seres vivos. En medio acuoso se encuentran
siempre ionizados.
Oligoelementos o elementos vestigiales: Son aquellos bioelementos que se encuentran en los
seres vivos en un porcentaje menor del 0.1%. Algunos, los indispensables, se encuentran en todos
los seres vivos, mientras queotros, variables, solamente los necesitan algunos organismos.

TABLA
BIOELEMENTOS
Primarios
Secundarios
+
O
Na
+
C
K
2+
H
Mg
2+
N
Ca
P
Cl
S

OLIGOELEMENTOS
Indispensables
Variables
Mn
B
Fe
Al
Co
V
Cu
Mo
Zn
I
Si

PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE LOS BIOELEMENTOS PRIMARIOS
El hecho de que los bioelementos primarios sean tan abundantes en los seres vivos se debe aque
presentas ciertas características que los hacen idóneos para formar las moléculas de los seres
vivos. Así:
* Aunque no son de los más abundantes, todos ellos se encuentran con cierta facilidad en las
capas más externas de la Tierra (corteza, atmósfera e hidrosfera).

TABLA

Los elementos químicos más abundantes en la corteza terrestre y en los seres vivos (en % en
peso).Elementos
Oxígeno
Silicio
Aluminio
Hierro

Corteza (%)
47
28
8
5

Elementos
Oxígeno
Carbono
Hidrógeno
Nitrógeno

Seres vivos (%)
63
20
9,5
3

* Sus compuestos presentan polaridad por lo que fácilmente se disuelven en el agua, lo que facilita
su incorporación y eliminación.
* El C y el N presentan la misma afinidad para unirse al oxígeno o al hidrógeno, por lo que pasan
con lamisma facilidad del estado oxidado al reducido. Esto es de gran importancia, pues los
procesos de oxidación-reducción son la base de muchos procesos químicos muy importantes y en
particular de los relacionados con la obtención de energía como la fotosíntesis y la respiración
celular.
* El C, el H, el O y el N son elementos de pequeña masa atómica y tienen variabilidad de
valencias, por lo quepueden formar entre sí enlaces covalentes fuertes y estables. Debido a esto
dan lugar a una gran variedad de moléculas y de gran tamaño. De todos ellos el carbono es el más
importante. Este átomo es la base de la química orgánica y de la química de los seres vivos.

LAS BIOMOLÉCULAS.
Los bioelementos se unen entre sí para formar moléculas que llamaremos biomoléculas: Las
moléculas queconstituyen los seres vivos. Estas moléculas se han clasificado tradicionalmente
en los diferentes principios inmediatos, llamados así porque podían extraerse de la materia viva
con cierta facilidad, inmediatamente, por métodos físicos sencillos, como : evaporación, filtración,
destilación, disolución, etc.
Los diferentes grupos de principios inmediatos son:
Inorgánicos
-Agua
-CO2
-Salesminerales

Orgánicos
-Glúcidos
-Lípidos
-Prótidos o proteínas
-Ácidos nucleicos

LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS DE LOS SERES VIVOS.

Son compuestos orgánicos los compuestos de carbono. Esto es, aquellos en los que el átomo de
carbono es un elemento esencial en la molécula y forma en ella la cadena básica a la que están
unidos los demás elementos químicos.
Los seres vivos contienen compuestos...