NIVEL DE CRUZAMIENTO RAZAS SIMENTAL Y BRAHMAN

UNIVERSIDAD DE LA SALLE

Facultad de ciencias agropecuarias

Programa de medicina veterinaria

EVALUACIÓN DE PARÁMETROS REPRODUCTIVOS Y PRODUCTIVOS A DIFERENTES
NIVELES DE CRUZAMIENTO ENTRE LAS RAZAS SIMMENTAL, BRAHMAN Y SIMBRAH
EN UNA FINCA DE 600 ANIMALES UBICADA EN GINEBRA VALLE DEL CAUCA

ADRIANA CONSTANZA PAEZ SANABRIA
LUIS ERNESTO MONTOYA PEÑALOZA

BOGOTÁ D.C, COLOMBIA
2010
iUNIVERSIDAD DE LA SALLE

Facultad de ciencias agropecuarias

Programa de medicina veterinaria

EVALUACIÓN DE PARÁMETROS REPRODUCTIVOS Y PRODUCTIVOS A DIFERENTES
NIVELES DE CRUZAMIENTO ENTRE LAS RAZAS SIMMENTAL, BRAHMAN Y SIMBRAH
EN UNA FINCA DE 600 ANIMALES UBICADA EN GINEBRA VALLE DEL CAUCA

ADRIANA CONSTANZA PAEZ SANABRIA
Código: 14001084
LUIS ERNESTO MONTOYA PEÑALOZA
Código: 14011502

DirectorDr. Oscar Fernando Ospina
Codirector
Dr. Iván Darío Cely Escobar

BOGOTÁ D.C, COLOMBIA
2010

ii

iii

DIRECTIVAS

Rector.

Hno. Carlos Gabriel Gómez

Vicerrector Académico.

Hno. Fabio Humberto Coronado Padilla

Vicerrector de Promoción y
Desarrollo Humano.

Hno. Carlos Alberto Pabón

Vicerrector Administrativo.

Dr. Eduardo Ángel Reyes

Vicerrector de investigacion
Y trasferencia

Hno.Manuel Cancelado Jimenez

Decano de la facultad de
Ciencias agrpecuarias

Dr. Luis Carlos Villamil Jiménez

Director programa
Medicina veterinaria

Dr. Pedro Pablo Martinez Méndez

iv

COMPROMISO

Los trabajos de grado no deben contener ideas que sean contrarias a la doctrina catolica en
asuntos de dogma y moral.
Ni la universidad, ni el director, ni el jurado calificador son responsables delas ideas
expuestas por el graduado.

v

RECONOCIMIENTOS

Al doctor Oscar Ospina, al Dr. Iván Darío Cely Escobar, a la Asociación Simmental Simbrah
de Colombia y sus Cruces, a Juan Manuel Sánchez, Juan Manuel Cabal por su apoyo, a la
empresa SADEP LTDA, a la Hacienda Asturias y su personal, por permitirnos realizar esta
investigación en sus instalaciones, a Berta Von Arcken y ManuelFrancisco Herrera por su
paciencia y apoyo.
Agradecemos el apoyo constante e incondicional de todas y cada una de las personas que
colaboraron en la realización de este proyecto, a nuestras familias por su enorme paciencia,
comprensión y constante estimulo, por su colaboración, por enseñarnos que la
perseverancia y el esfuerzo son el camino para alcanzar los objetivos, por recordarnos que
noexisten grandes problemas sino grandes soluciones.
“El dinero fue el motor de la sociedad industrial. Pero en la sociedad de la información, el
propulsor, el poder, es el conocimiento” Galbraith.

Adriana Constanza Paez Sanabria
Luis Ernesto Montoya Peñaloza

vi

TABLA DE CONTENIDO
RESUMEN…………………………………………………………………………………………….xii
ABSTRACT……………………………………………………………………...……………………xiiINTRODUCCIÓN…………...………………………………………………………………………….1
JUSTIFICACION…………………………………………………………………………...………….2
OBJETIVOS……………………………………………………………………………………………3
Objetivo general…………………………………………………….………………………………….3
Objetivos especificos………………………………………………………………………………… 3
1

MARCO TEÓRICO ........................................................................................................... 4
1.1 Genotipo y fenotipo....................................................................................................... 4
1.1.1
1.1.2

Genotipo.............................................................................................................. 4
Fenotipo .............................................................................................................. 4

1.2 Población...................................................................................................................... 6
1.3 Cruzamiento.................................................................................................................. 6
1.3.1
1.3.2
1.3.3

Objetivos básicos del cruzamiento...................................................................... 6
Características de los cruzamientos...