Nivel De Producción Mínima
Hace muchos años atrás, nuestros indígenas de la Sierra aprendieron a elaborar una bebida producto de la mezcla del maíz blanco con leche, panela entre otras especias. Con el pasodel tiempo, la costumbre de preparar el morocho se propagó y se convirtió en toda una tradición para los ecuatorianos.
El motivo de nuestra empresa es dar un producto de calidad, nutritivo y alalcance del bolsillo de nuestros consumidores e ir escalando hasta comercializarlo a nivel internacional obteniendo en primera instancia gran prestigio en el mercado local.
FORMULACIÓNDEL PROYECTO
* Lanzar una bebida natural y tradicional con aceptación del consumidor.
* Con los conocimientos adquiridos en el curso de nivelación en el área de “MATEMÁTICAS”realizar tablas y gráficos de ganancias o perdidas, de ventas mínimas para no perder ni ganar.
* Revisar periódicamente los costos.
* Optimizar la materia prima.
* Mantener un precioóptimo con relación compara venta del producto.
* Innovaciones de nuevos productos
NOMBRE Y RAZÓN SOCIAL
El nombre de la empresa en “MOROCKPAK” con RUC 9040524911001 esubicado en DURAN Cdla. LOS ESTEROS Mz C nos especializamos en la fabricación y venta de morocho y reciente incursión en lácteos.
PRODUCTO O SERVICIO QUE OFRECE
Las presentaciones sonleche en cartón, chocolatata en forma de pingüino, yogures, y el orgullo de la empresa el producto que lleva el nombre de la empresa “MOROCKPAK” en su presentación de 250ml.Proceso de producción
Ingredientes cantidad precio
Leche | 12 lt | 9.60 |
Morocho | 6lb | 2.40 |
Canela | ? | 0.072ct |
Azúcar | 13.5 lb | 3.71 |Agua | 6 lt | ? |
Empaque | 72 | 10.8 |
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* Remoje el morocho en abundante agua fría la noche anterior a la preparación.
* Al día siguiente escurra y ponga en una olla a...
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