Nivel Optimo de disponibilidad

Logística Integrada
Sesión 6
Lima, 20 Agosto 2013

PONTIFICIA

UNIVERSIDAD CATÓLICA
DEL PERÚ

Logística Integrada
Nivel Optimo de Disponibilidad del
Producto

PONTIFICIA

UNIVERSIDADCATÓLICA
DEL PERÚ

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Nivel Disponibilidad del Producto
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El nivel de disponibilidad, conocido también como nivel de
servicio al cliente, mide la capacidad de respuesta de la
cadenade suministro
Un alto nivel de disponibilidad requiere altos niveles de inventario
El que el nivel óptimo de disponibilidad sea alto o bajo depende de dónde
considera la compañía que puedemaximizar sus utilidades.
Se debe utilizar factores que influyan en el nivel óptimo de
disponibilidad del producto para así poder establecerlo
correctamente e identificar las palancas administrativas queincrementan el superávit de la cadena
PONTIFICIA

UNIVERSIDAD CATÓLICA
DEL PERÚ

Dr.-Ing. César Stoll Q.
cstoll@pucp.pe

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Factores del Nivel Óptimo Disponibilidad


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Un alto nivelde disponibilidad satisface la
demanda, pero también trae un excedente
de inventario que no será vendido

Un bajo nivel de disponibilidad ocasiona
pocos productos no vendidos, pero es
probableel rechazo de muchos clientes
pues los productos se agotaron
Al decidir el nivel de disponibilidad del producto se debe equilibrar
la pérdida de tener muchos productos no vendidos y la pérdida deutilidad por rechazar clientes

𝑆𝑒𝑎, 𝐶𝑜 = 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑥𝑐𝑒𝑑𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑆𝑒𝑎, 𝐶𝑓 = 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑓𝑎𝑙𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜
(𝑡𝑎𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑐𝑜𝑚𝑜
(𝑝é𝑟𝑑𝑖𝑑𝑎 𝑝𝑜𝑟 𝑙𝑎𝑠 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 sin 𝑣𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟)PONTIFICIA

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𝑓𝑢𝑡𝑢𝑟𝑎𝑠 𝑒𝑛 𝑐𝑎𝑠𝑜 𝑒𝑙 𝑐𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑛𝑜 𝑟𝑒𝑔𝑟𝑒𝑠𝑒)

Dr.-Ing. César Stoll Q.
cstoll@pucp.pe

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Factores del Nivel Óptimo Disponibilidad

 La decisión delnivel óptimo de disponibilidad del producto
tiene sentido sólo en el contexto de incertidumbre de la
demanda
Ejemplo de
distribución de
demanda con
incertidumbre
para un producto:

Demanda Di...