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Existen actividades y practicas en el manejo de los alimentos dentro del hogar que afectan a la salud.
Para evitar daños a la salud es necesario proteger a los alimentos.
Las medidas que puedenadoptar para proteger los alimentos son:
Adquirir y preparar únicamente los alimentos frescos (leche, verdura, fruta y carne), que se consumirán durante el día.
Fríjol, maíz, azúcar y arroz, procuratenerlos en lugares frescos y recipientes con tapa o costales cerrados.
Lavar con agua y jabón las frutas y verduras que se usan para preparar los alimentos, o desinfectarlas con cloro o yodo.
Si losalimentos se encuentran desprotegidos, el polvo y las moscas pueden contaminarlos.
El aseo de manos, trastes y utensilios antes de cocinar nos ayuda a conservar la salud, porque los microbios seeliminan con agua y jabón.

Disposicon de excretasEditar sección
Los deshechos humanos (excremento y orina) representan un riesgo para la salud si no se dispone sanitariamente, en ellos se encuentraun gran numero de microbios transmisores de enfermedades.
El fecalismo al ras del suelo es un practica que debe ser remplazada, por una mejor disposición de excremento.
Para disponer los deshechos enforma sanitaria existen diversas alternativas:
Excusado conectado al drenaje
Fosa séptica
Letrina sanitaria.

Control de fauna nocivaEditar sección
Cuando existen deficiencias en la limpieza,se propicia el aumento de fauna nociva como moscos, cucarachas, ratas, moscas y chinches, Las moscas son portadoras de microbios causan diarrea, fiebre, tifoidea y cólera, esto debido a que sereproducen con estiércol, basura, aguas estancadas, residuos vegetales y otras materias en descomposición.
La picadura de chinches produce comezón e irritación en la piel, algunas viven en grietas yhendiduras de paredes y pisos, en muebles, armazones deentre otros, que son nocivos a la salud por que transmiten enfermedades.
Los moscos son insectos que se reproducen en diversos lugares y que pueden...