Nmercadeo

Reconocimiento del Potencial Apícola de Cuatro Fincas Ubicadas en el Municipio del Sauce y Una en el Municipio de Telica del Departamento de León
(La Palmita, El Pavón, Rancho Liseth, San Roque del Sauce y El Olocotón de Telica)





Elaborado Por: Ing. Erik Aníbal Pineda Jarquin.
Especialista en Miel Orgánica








Julio del 2010

Contenido

I. INTRODUCCION 3
II.OBJETIVOS 4
III. LA ABEJA MELIFERA 4
IV. JUSTIFICACIÓN 5
V. METODOLOGÍA DE TRABAJO 6
5.1 Fases Metodológicas con que se realizo el Estudio: 6
Fase 1: Revisión de Información Secundaria 6
Fase 2: Visitas de Campo a las Cinco Fincas Seleccionadas. 6
Fase 3: Preparación de la propuesta de intervención y elaboración del informe Final del estudio. 7
VI. RESULTADOS 7
6.1 Capacidad productiva demiel en cuatro fincas del municipio del Sauce y una del municipio de Telica. 7
6.2 Cantidad de Colmena por Finca. 11
6.3 Ubicación de Apiarios por Finca. 12
6.4 Lógica de la trashumancia. 14
6.5 Plan General de Actividades. 15
6.6 Calendario para funcionar al máximo de las capacidades apícolas de las fincas en estudio. 15
6.7 Necesidades de Mano de Obra para el Manejo. 16
6.8 Plan deCapacitación. 17
6.9 Presupuesto. 18
6.10 Presupuesto para alcanzar el potencial máximo de producción apícola. 19
VII. RECOMENDACIONES. 20
VIII. ANEXOS 22


I. INTRODUCCION
El aumento en el nivel de vida, indican el desarrollo y él progreso económico de un pueblo. Por eso, en una economía en desarrollo como es la de América latina y la de Nicaragua específicamente, motiva a la diferentesorganizaciones a establecer estrategias de diversificación productivas, como es el caso de la apicultura, que tiende a satisfacer la demanda de sus productos, así como ofrecer alimentos de mejor calidad a las familias y contribuye a obtener más ingresos anuales en el concepto de divisas.
En este sentido la fundación TROPICAL FOREST, tiene como iniciativa de agronegocios ambientales la búsqueda dealternativas que permitan a las familias económicamente más vulnerables, acciones puntuales que contribuyan a la mejora de la situación socioeconómica, por esta razón, se ha iniciado con un estudio en cuatro fincas ubicadas en el municipio de El Sauce y una en el municipio de Telica, Departamento de León para el establecimiento o explotación del rubro apícola, ya que de ella se puede obtener, unalimento, tan importante para el consumo de la familia como es la miel, o porque también ofrece la oportunidad de vender los excedentes, obteniendo así un ingreso adicional, además de ocupar útilmente a la familia del apicultor, ya que esta puede cooperar en diversas tareas, como son la preparación de los materiales, la cosecha, el desoperculado, envasado, etiquetado y sellado.
En Nicaragua existe unenorme potencial para el desarrollo de este rubro, específicamente en los municipios de Telica y El Sauce, departamento de León, donde existen zonas con importante floración vegetal y por ende con un excelente flujo polinectarífero, capaz de sustentar centenares de colmenas ofreciendo a la vez importante contenido energético y nutritivo además de la posibilidad de obtener ingresos adicionales.
Elpresente documento identifica el potencial agroecológico para la producción de miel en cuatro fincas ubicadas en el municipio de El Sauce y una en el municipio de Telica, Departamento de León, como punto de partida para valorar aspectos relativos a la viabilidad económica de desarrollar inversiones apícolas en estas unidades de producción.
Al respecto, se debe aclarar que la definición adecuadadel potencial apícola de un territorio para determinar número de colmenas a establecer, tiene que responder a un proceso de reconocimiento y caracterización, que debe complementarse con la verificación oportuna del comportamiento de especies vegetales, particularmente en sus épocas de floración, vinculando climatología, tipos de suelos, disponibilidad de agua e incidencia de desastres naturales,...