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Páginas: 5 (1135 palabras)
Publicado: 18 de mayo de 2012
Industria Frutícola Chilena
Chilean Fresh Fruit Association
Asociación Chilena de Fruta Fresca
www.chileanfreshfruit.com
Fruta Fresca: La Mayor Industria Chilena de Exportación de Alimentos
Participación de mercado por sectores – la industria frutícola es la mayor industria de exportación de alimentos que representa el 31% del total de las exportaciones.
Alimentos Procesados 17%Vinos 14%
Lácteos 1% Productos del Mar 30%
Fruta Fresca 31%
Carne 7%
FUENTE: AGRICULTURAL AND FORESTRY CENSUS 1997 AND 2007. ODEPA
2
Exportaciones Chilenas de Fruta Fresca - En Toneladas
Año
1970 1975 1980 1985 1990 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Millones US $ FOB
15 39 168 356 747 1.162 1.346 1.292 1.363 1.359 1.391 1.398 1.5501.650 1.750 1.800 2.000 2.601 2.704 2.834
Toneladas (000)
S/I S/I 261 533 1.040 1.310 1.439 1.321 1.469 1.549 1.400 1.600 1.752 1.899 2.107 2.143 2.182 2.403 2.363 2.394
FUENTE: ASOEX 2010
La industria posee más de 7.800 Productores (sobre 5 ha. O 10 acres.) 747 Compañias exportadoras Más de 1.300 Importadores de fruta 65% De la producción total es exportada Más de 100 páises en el mundoreciben fruta chilena directamente de 75 tipos de fruta chilena, provenientes de diferentes climas y regiones
3
Producción Frutícola por Hectáreas
Especies
1997 2007 Var.% Hectáreas Hectáreas
Part.%
Uvas de mesa Paltas Manzanas Ciruelas Duraznos Nueces Cerezas Arándanos Kiwis Naranjas Limones Frambuesas Almendras Peras Otro Total
43.865 61.316 39.842 17.061 39.979 36.245 12.41617.536 16.240 11.841 7.642 14.200 13.095 5.006 1.475 9.975 9.455 7.714 7.297 8.850 7.645 7.766 7.196 7.255 5.893 7.124 6.050 11.887 55.497 26.481 213.518 310.266
39,8 133,5 -9,3 41,2 37,2 85,8 161,6 576,3 22,6 21,3 -1,6 -0,8 20,9 -49,1 109,5 45,3
19,8 12,8 11,7 5,7 5,2 4,6 4,2 3,2 3,0 2,9 2,5 2,3 2,3 1,9 17,9 100
FUENTE: ASOEX 2010
Área total plantada 310.266 Hectáreas (incluyeespecies en producción, en formación y nuevas plantaciones) Uvas de mesa, paltas y manzanas son las principales especies plantadas (45% de participación) Mayores área de crecimiento, arándanos, paltas y cerezas
4
Evolución de las Exportaciones Frutícolas (En Toneladas)
3,000,000
+2%
2,500,000 2,107,430 3,000,000 1,600,109 2,500,000 1,899,244 1,752,714 2,143,785 2,192,766 2,406,706 2,363,2352,394,658 2,466,824
3,000,000
2,500,000
0
2000-2001 2001-2002 2002-2003 2003-2004 2004-2005 2005-2006 2006-2007 2007-2008 2008-2009 2009-2010
FUENTE: ASOEX 2010
5
Chile – Isla Fitosanitaria
Desierto de Atacama
Océano Pacífico
Cordillera de Los Andes
Campos de Hielo
6
Principales Productos Exportados al Mundo (En Toneladas)
Especies Uvas de mesa ManzanasKiwis Paltas Peras Ciruelas Nectarines Duraznos Limones Arándanos Naranjas Cerezas Otros Total
2006-2007 2007-2008 2008-2009 2009-2010 VAR % 820.895 849.375 -6,3% 801.024 798.928 750.982 698.026 774.364 799.894 12,7% 158.405 179.686 -0,3% 159.656 179.138 106.138 115.589 167.820 153.976 24,9% 126.848 126.771 112.441 111.763 -13,4% 88.709 96.097 105.181 74.028 -29,8% 60.558 57.762 -5,5% 55.92154.727 47.357 43.746 49.606 35.429 -23,5% 43.256 30.680 44.853 50.302 39,0% 30.315 41.534 21.162 49.893 16,8% 27.072 41.145 25.634 47.619 13,6% 44.503 38.540 24.150 33.464 -15,2% 58.197 75.707 2,5% 64.894 77.663 2,9% 2.406.706 2.363.235 2.394.658 2.466.824
PAR % 32% 32% 7% 6% 5% 3% 2% 1% 2% 2% 2% 1% 3% 100%
FUENTE: ASOEX 2010
7
Principales Mercados de Exportación (2009 – 2010)
EE.UU.- Canada 38%
Europa 29%
Asia 11% Medio Oriente 6%
Latinoamérica 16%
FUENTE: ASOEX 2010
8
Chile - Proveedor Líder del Hemisferio Sur
Actualmente, chile representa el 59,3% de las exportaciones de fruta del hemisferio sur considerando uvas, manzanas, kiwis, paltas, ciruelas, duraznos, peras, ciruelas y arándanos. Por lo tanto, está posicionado como el líder de las exportaciones...
Chilean Fresh Fruit Association
Asociación Chilena de Fruta Fresca
www.chileanfreshfruit.com
Fruta Fresca: La Mayor Industria Chilena de Exportación de Alimentos
Participación de mercado por sectores – la industria frutícola es la mayor industria de exportación de alimentos que representa el 31% del total de las exportaciones.
Alimentos Procesados 17%Vinos 14%
Lácteos 1% Productos del Mar 30%
Fruta Fresca 31%
Carne 7%
FUENTE: AGRICULTURAL AND FORESTRY CENSUS 1997 AND 2007. ODEPA
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Exportaciones Chilenas de Fruta Fresca - En Toneladas
Año
1970 1975 1980 1985 1990 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Millones US $ FOB
15 39 168 356 747 1.162 1.346 1.292 1.363 1.359 1.391 1.398 1.5501.650 1.750 1.800 2.000 2.601 2.704 2.834
Toneladas (000)
S/I S/I 261 533 1.040 1.310 1.439 1.321 1.469 1.549 1.400 1.600 1.752 1.899 2.107 2.143 2.182 2.403 2.363 2.394
FUENTE: ASOEX 2010
La industria posee más de 7.800 Productores (sobre 5 ha. O 10 acres.) 747 Compañias exportadoras Más de 1.300 Importadores de fruta 65% De la producción total es exportada Más de 100 páises en el mundoreciben fruta chilena directamente de 75 tipos de fruta chilena, provenientes de diferentes climas y regiones
3
Producción Frutícola por Hectáreas
Especies
1997 2007 Var.% Hectáreas Hectáreas
Part.%
Uvas de mesa Paltas Manzanas Ciruelas Duraznos Nueces Cerezas Arándanos Kiwis Naranjas Limones Frambuesas Almendras Peras Otro Total
43.865 61.316 39.842 17.061 39.979 36.245 12.41617.536 16.240 11.841 7.642 14.200 13.095 5.006 1.475 9.975 9.455 7.714 7.297 8.850 7.645 7.766 7.196 7.255 5.893 7.124 6.050 11.887 55.497 26.481 213.518 310.266
39,8 133,5 -9,3 41,2 37,2 85,8 161,6 576,3 22,6 21,3 -1,6 -0,8 20,9 -49,1 109,5 45,3
19,8 12,8 11,7 5,7 5,2 4,6 4,2 3,2 3,0 2,9 2,5 2,3 2,3 1,9 17,9 100
FUENTE: ASOEX 2010
Área total plantada 310.266 Hectáreas (incluyeespecies en producción, en formación y nuevas plantaciones) Uvas de mesa, paltas y manzanas son las principales especies plantadas (45% de participación) Mayores área de crecimiento, arándanos, paltas y cerezas
4
Evolución de las Exportaciones Frutícolas (En Toneladas)
3,000,000
+2%
2,500,000 2,107,430 3,000,000 1,600,109 2,500,000 1,899,244 1,752,714 2,143,785 2,192,766 2,406,706 2,363,2352,394,658 2,466,824
3,000,000
2,500,000
0
2000-2001 2001-2002 2002-2003 2003-2004 2004-2005 2005-2006 2006-2007 2007-2008 2008-2009 2009-2010
FUENTE: ASOEX 2010
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Chile – Isla Fitosanitaria
Desierto de Atacama
Océano Pacífico
Cordillera de Los Andes
Campos de Hielo
6
Principales Productos Exportados al Mundo (En Toneladas)
Especies Uvas de mesa ManzanasKiwis Paltas Peras Ciruelas Nectarines Duraznos Limones Arándanos Naranjas Cerezas Otros Total
2006-2007 2007-2008 2008-2009 2009-2010 VAR % 820.895 849.375 -6,3% 801.024 798.928 750.982 698.026 774.364 799.894 12,7% 158.405 179.686 -0,3% 159.656 179.138 106.138 115.589 167.820 153.976 24,9% 126.848 126.771 112.441 111.763 -13,4% 88.709 96.097 105.181 74.028 -29,8% 60.558 57.762 -5,5% 55.92154.727 47.357 43.746 49.606 35.429 -23,5% 43.256 30.680 44.853 50.302 39,0% 30.315 41.534 21.162 49.893 16,8% 27.072 41.145 25.634 47.619 13,6% 44.503 38.540 24.150 33.464 -15,2% 58.197 75.707 2,5% 64.894 77.663 2,9% 2.406.706 2.363.235 2.394.658 2.466.824
PAR % 32% 32% 7% 6% 5% 3% 2% 1% 2% 2% 2% 1% 3% 100%
FUENTE: ASOEX 2010
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Principales Mercados de Exportación (2009 – 2010)
EE.UU.- Canada 38%
Europa 29%
Asia 11% Medio Oriente 6%
Latinoamérica 16%
FUENTE: ASOEX 2010
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Chile - Proveedor Líder del Hemisferio Sur
Actualmente, chile representa el 59,3% de las exportaciones de fruta del hemisferio sur considerando uvas, manzanas, kiwis, paltas, ciruelas, duraznos, peras, ciruelas y arándanos. Por lo tanto, está posicionado como el líder de las exportaciones...
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