no ce nada vale

Páginas: 4 (994 palabras) Publicado: 20 de febrero de 2015
1. Concepto de minerales:
Los minerales son cuerpos naturales químicos, inorgánicos y homogéneos, que pueden hallarse en la superficie de la Tierra, formados en ella en forma espontánea. En generalposeen estructura cristalina, dada por el enrejamiento de los átomos, y la composición química difiere de unos a otros. Poseen caras, o sea superficies planas, pues sus átomos se disponen en formaordenada. Hay pocos minerales integrados por un solo elemento, como el oro y la plata; la mayoría, son compuestos químicos. Su estudio corresponde a la mineralogía.

2. Características de losminerales

Los minerales pueden ser ácidos o bases.
Minerales ácidos: Azufre, fósforo, cloro, flúor, yodo, sílice, entre otros.
Minerales alcalinos: calcio, sodio, potasio, magnesio, cobre, hierro,manganeso.
Estos últimos neutralizarán el estado acidificado del cuerpo. Si el organismo se encuentra acidificado, se corre el riesgo de padecer enfermedades como osteoporosis, fatiga crónica,insuficiencia renal, problemas digestivos, etc.

Existe un equilibrio ácido-base que debe ser tenido en cuenta y es a través de la alimentación que se puede mantener.

Estas características propias de cadamineral hacen hincapié en la importancia de incorporar alimentos que contengan minerales y cómo a través del consumo de éstos se puede favorecer la salud y evitar o prevenir la enfermedad.

3. Losminerales se clasifican en:
Macrominerales (calcio, fósforo, sodio, potasio, cloro, magnesio y azufre) que se necesitan en cantidades apreciables en la dieta.
Microminerales (hierro, cobre, zinc,manganeso, molibdeno, yodo, flúor, cobalto y selenio) que se necesitan en muy pequeña cantidad.

CALCIO
Función
La función más importante del calcio es como componente estructural de huesos y dientes.Síntomas de deficiencia y de toxicidad
Produce reblandecimiento de los huesos y, con frecuencia, se deforman a causa de una falta de calcificación.
No hay indicios de toxicidad aguda de calcio,...
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