No Consigo Bajar De Peso
Páginas: 339 (84733 palabras)
Publicado: 12 de abril de 2011
La dieta
NO CONSIGO ADELGAZAR
Dr. Pierre Dukan
El método para perder peso sin recuperarlo
ÍNDICE Prefacio para los profesionales de la sanidad. Prólogo. Un encuentro decisivo o el hombre que sólo disfrutaba con la carne Nacimiento del régimen de cuatro tiempos El plan Dukan Principios teóricos de mi régimen El plan Dukan resumido Nociones necesarias sobre nutrición El trío G-L-P:Glúcidos-Lípidos-Prótidos l.as proteínas puras El motor del plan Dukan Este régimen sólo debe aportar proteínas Este régimen debe ser muy rico en agua Este régimen debe ser pobre en sal Práctica del plan Dukan Período de ataque: el régimen de las proteínas puras Resumen recordatorio del régimen de ataque Período de crucero: el régimen de proteínas + verduras Resumen recordatorio del régimen de crucero Elrégimen de consolidación del peso perdido: una etapa de transición imprescindible Resumen recordatorio del régimen de consolidación Práctica de la estabilización definitiva Resumen recordatorio del régimen de estabilización definitiva Personalización y seguimiento Dos factores centrales de éxito y protección del proyecto Adelgazar Una breve digresión para acabar con la dieta baja en calorías Lapersonalización: un acceso a las razones individualizadas del sobrepeso, una dedicación decisiva El seguimiento personalizado Había que reaccionar, necesitaba reaccionar ¡Hacer más y hacerlo mejor! Recetas y menús para el régimen de ataque y el régimen de crucero Recetas para el régimen de ataque: proteínas puras Recetas para el régimen de crucero: proteínas + verduras Una semana de menús para lafase de ataque con proteínas puras Una semana de menús de proteínas alternadas con proteínas puras + verduras La obesidad grave Desde el simple exceso de peso a la obesidad grave 5 6 9 9 12 15 16 16 25 25 26 30 34 37 38 56 57 66 68 86 87 97 98 98 99 101 105 106 115 116 130 136 138 140 140
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Una factor previo determinante: el punto 29 Medidas de refuerzo excepcionales Mi plan, desde lainfancia hasta la menopausia Mi plan adaptado a la infancia Mi plan adaptado a la adolescencia Mi plan y la mujer usuaria de la píldora anticonceptiva Mi plan y el embarazo Mi plan, la premenopausia y la menopausia Mi plan y la abstinencia de tabaco Moverse: el catalizador obligatorio del adelgazamiento Los límites de un régimen aislado Práctica cotidiana del plan AFP: actividad física prescrita
142143 153 153 155 156 157 159 162 165 166 181
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PREFACIO PARA LOS PROFESIONALES DE LA SANIDAD Según la última Encuesta Nacional de Salud de 2006, más del 52 % de los españoles adultos padece sobrepeso (un 15 % de los adultos es obeso, y un 37%, padece de sobrepeso). La obesidad es causa de numerosas complicaciones cardiovasculares, e interfiere con otras patologías también muy frecuentes, comola diabetes e, incluso, el cáncer, y es causa de más de 30.000 muertes al año. ¿Quién se preocupa? ¡USTED! Pero no sabe qué hacer...
Le propongo mi método No porque sea mío, sino porque al cabo de una vida, de 35 años de experiencia diaria, he terminado por convencerme de que es el mejor de los que conozco.
¿Pruebas? Lo han probado más de tres millones de franceses, y a los diez años de suaparición el libro está en lo alto de todas las listas de ventas, por detrás de Harry Potter.
100 alimentos Entre los más nobles y densos y que más llenan en el patrimonio alimenticio humano, unidos con la fórmula mágica: A VOLUNTAD.
4 fases De la más rigurosa a la más flexible: 1. 2. 3. 4. El ataque, corto y fulgurante. El crucero, enconado hasta el Peso Justo. La consolidación: 10 días porkilo perdido. La estabilización definitiva: jueves de proteínas + renuncia a los ascensores + 3 cucharadas de salvado de avena de por vida.
174 médicos me han pedido permiso para ponerlo en práctica, fotocopiando las páginas de síntesis. ¡He respondido SÍ, y a usted también! Lo esencial es lograr el éxito. ¡Intentémoslo al menos!
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DR. PIERRE DUKAN Pte. Association RIPOSTE Monde...
NO CONSIGO ADELGAZAR
Dr. Pierre Dukan
El método para perder peso sin recuperarlo
ÍNDICE Prefacio para los profesionales de la sanidad. Prólogo. Un encuentro decisivo o el hombre que sólo disfrutaba con la carne Nacimiento del régimen de cuatro tiempos El plan Dukan Principios teóricos de mi régimen El plan Dukan resumido Nociones necesarias sobre nutrición El trío G-L-P:Glúcidos-Lípidos-Prótidos l.as proteínas puras El motor del plan Dukan Este régimen sólo debe aportar proteínas Este régimen debe ser muy rico en agua Este régimen debe ser pobre en sal Práctica del plan Dukan Período de ataque: el régimen de las proteínas puras Resumen recordatorio del régimen de ataque Período de crucero: el régimen de proteínas + verduras Resumen recordatorio del régimen de crucero Elrégimen de consolidación del peso perdido: una etapa de transición imprescindible Resumen recordatorio del régimen de consolidación Práctica de la estabilización definitiva Resumen recordatorio del régimen de estabilización definitiva Personalización y seguimiento Dos factores centrales de éxito y protección del proyecto Adelgazar Una breve digresión para acabar con la dieta baja en calorías Lapersonalización: un acceso a las razones individualizadas del sobrepeso, una dedicación decisiva El seguimiento personalizado Había que reaccionar, necesitaba reaccionar ¡Hacer más y hacerlo mejor! Recetas y menús para el régimen de ataque y el régimen de crucero Recetas para el régimen de ataque: proteínas puras Recetas para el régimen de crucero: proteínas + verduras Una semana de menús para lafase de ataque con proteínas puras Una semana de menús de proteínas alternadas con proteínas puras + verduras La obesidad grave Desde el simple exceso de peso a la obesidad grave 5 6 9 9 12 15 16 16 25 25 26 30 34 37 38 56 57 66 68 86 87 97 98 98 99 101 105 106 115 116 130 136 138 140 140
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Una factor previo determinante: el punto 29 Medidas de refuerzo excepcionales Mi plan, desde lainfancia hasta la menopausia Mi plan adaptado a la infancia Mi plan adaptado a la adolescencia Mi plan y la mujer usuaria de la píldora anticonceptiva Mi plan y el embarazo Mi plan, la premenopausia y la menopausia Mi plan y la abstinencia de tabaco Moverse: el catalizador obligatorio del adelgazamiento Los límites de un régimen aislado Práctica cotidiana del plan AFP: actividad física prescrita
142143 153 153 155 156 157 159 162 165 166 181
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PREFACIO PARA LOS PROFESIONALES DE LA SANIDAD Según la última Encuesta Nacional de Salud de 2006, más del 52 % de los españoles adultos padece sobrepeso (un 15 % de los adultos es obeso, y un 37%, padece de sobrepeso). La obesidad es causa de numerosas complicaciones cardiovasculares, e interfiere con otras patologías también muy frecuentes, comola diabetes e, incluso, el cáncer, y es causa de más de 30.000 muertes al año. ¿Quién se preocupa? ¡USTED! Pero no sabe qué hacer...
Le propongo mi método No porque sea mío, sino porque al cabo de una vida, de 35 años de experiencia diaria, he terminado por convencerme de que es el mejor de los que conozco.
¿Pruebas? Lo han probado más de tres millones de franceses, y a los diez años de suaparición el libro está en lo alto de todas las listas de ventas, por detrás de Harry Potter.
100 alimentos Entre los más nobles y densos y que más llenan en el patrimonio alimenticio humano, unidos con la fórmula mágica: A VOLUNTAD.
4 fases De la más rigurosa a la más flexible: 1. 2. 3. 4. El ataque, corto y fulgurante. El crucero, enconado hasta el Peso Justo. La consolidación: 10 días porkilo perdido. La estabilización definitiva: jueves de proteínas + renuncia a los ascensores + 3 cucharadas de salvado de avena de por vida.
174 médicos me han pedido permiso para ponerlo en práctica, fotocopiando las páginas de síntesis. ¡He respondido SÍ, y a usted también! Lo esencial es lograr el éxito. ¡Intentémoslo al menos!
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DR. PIERRE DUKAN Pte. Association RIPOSTE Monde...
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