no le ayudare jajaj

Embases y embalajes
-Motivar al participante para comprender la trascendencia del envase como un atributo para captar la aceptación de un producto.
‰-Proporcionar conocimiento sobre aspectos relacionados a los envases, embalajes, marcado y etiquetado.
‰-Facilitar el conocimiento en el cumplimiento de leyes y regulaciones.
‰-Conocimiento de puntos e interrogantes necesarios para tomardecisiones sobre que envase o embalaje se usará.

Todos los días, la industria mundial en general y en particular la alimenticia se enfrenta con nuevos problemas , reclamos, litigación, casos de enfermedad, etc.

ATRIBUTOS DEL PRODUCTO: En orden descendente:


9. Imagen de la empresa: Opinión arraigada en la memoria del mercado, +
8. Imagen del Producto: Opinión que se crea en la mente delconsumidor
7. Servicio: Valor añadido que diferencia de la competencia
6. Marca: Nombre y expresiones gráficas – identificación del producto
5. Diseño: Forma y tamaño - personalidad del producto
4. Envase: Junto con el diseño, gran valor de promoción y imagen
3. Precio: Valor último de adquisición
2. Calidad: Valoración de elementos del núcleo – normas - competencia
1. Núcleo:Propiedades físicas, químicas, técnicas – apto para uso

INTRODUCCION
Atraer la atención del consumidor.
• Importancia del envase y embalaje:
- Materiales,
- Forma,
- Dimensiones,
- Color,
- Textura,
- Condiciones medio ambientales,
- Impacto físico.
• El envase – protagonista del nuevo milenio:
- Consumo per – cápita : 25 a 30 kg
- Considera beneficio del medioambiente y ser humano.Ejm. Migración de macromoléculas del envase al alimento – PET (Poly tereftalato de etileno) UE: 60 mg/Kg de plástico USA: 50 mg/ kg “ El envase plástico tiene los días contados “ “ Razón por la que hoteles 5 estrellas comienzan a eliminar su uso “
- Ecológico: Década 90 se cambió “ USAR – TIRAR …..USAR – RECICLAR “
• Diferenciación de los productos: Fácil apertura e inviolabilidad.



ENVASE:Características

• Permitir la protección e identificación del producto.
• Que sea adecuado a las necesidades del consumidor en términos de tamaño, ergonomía, calidad, etc.
• Que se ajuste a las unidades de carga y distribución del producto.
• Que se adapte a las líneas de fabricación y envasado del producto, tanto manual y automático.
• Que cumpla con las legislaciones vigentes.
• Que suprecio sea el adecuado a la oferta comercial que se quiere hacer del producto.
• Que sea resistente a las manipulaciones, transporte y distribución comercial.

PALETS:
palet es un armazón de madera, plástico u otros materiales empleado en el movimiento de carga, ya que facilita el levantamiento y manejo con pequeñas grúas hidráulicas, llamadas carretillas elevadoras.
TIPOS DE PALETS Dentro delas operaciones de agrupación, almacenamiento y traslado de mercancías, casi común y necesaria en todas las empresas, se diferencian entre ellas por el tipo de producto, peso y volumen.
Recuperable: es el palet adecuado para ser utilizado en múltiples ciclos o rotaciones en la distribución. De un solo uso o fondo perdido: palet destinado a ser desechado después de un solo ciclo de utilización. Intercambiable: es el palet que se puede sustituir por otro de iguales características en base a un mutuo convenio entre empresas. También podríamos diferenciar entre los distintos materiales con los que se fabrican actualmente los palets, madera, plástico, cartón, papel y cartón, 



EMPAQUES
Recipiente flexible, que una vez lleno, trata de tomar la Forma del producto contenido.OBJETIVO DEL EMBALAJE: 
Llevar la carga desde la fábrica, hasta el distribuidor (comprador final).
FUNCIONES DEL EMPAQUE: 
Para  poder  cumplir  su  objetivo, el empaque  debe  desempeñar  varias  funciones,  que siendo diversas, las hemos reunido en tres grupos para facilitar su análisis. 
FUNCIÓN DE PROTEGER: 
La mayoría de productos  comercializables presentan la necesidad de protegerse de ...