No nos queda tiempo para la agricultura

NO NOS QUEDA TIEMPO PARA LA AGRICULTURA

Elaborado por: Sandra Bibiana Restrepo Patiño
¿¿Don Manuel usted siembra comida o tiene banco de semillas?? “No a mí no me queda tiempo para la agricultura yo sólo vivo en función de poder sembrar y mantener mi cacaotera al día para poder comer”

INTRODUCCIÓN
Como complemento a la primera parte del curso “sociedades y economías campesinas”desarrollado en por el profesor Pierre Raymond, quien nos encaminó por las diferentes etapas o evolución que han tenido las sociedades campesinas, y los factores externos e internos que han influido en sus transformaciones, se elabora este ensayo, el cual pretende en primera instancia “rebatir” los planteamientos expuestos por el profesor.
Es importante precisar que de todos los aspectos que hacemención el profesor Pierre, me interesa centrarme y profundizar en los siguientes puntos desarrollados por él, como lo son: especialización y pérdida de la biodiversidad, merma de la disponibilidad de cierto tipo de alimento, todo vende todo compra y finalmente en un concepto que he adicionado al cual llamo “anarquía productiva”.
El análisis a los puntos mencionados anteriormente, busca ademásreflexionar a la teoría que desarrolla el profesor Raymon, como lo es: la transición de la “agricultura campesina a la agricultura empresarial- productivista”.
Al final de este ensayo se espera poder concluir que tanto se puede “rebatir” o “sumarse” a los planteamientos expuestos por el profesor Pierre.
Especialización y pérdida de todo.
En cierta ocasión en un trabajo de campo desarrollado conun grupo de campesinos, se les preguntaba si ellos cultivaban alimentos o tenían un banco de semillas que les garantizarán su seguridad alimentaria; la respuesta fue demasiado contundente por parte de uno de ellos, quien aseguro que “no le quedaba tiempo para la agricultura” sin embargo, su medio de subsistencia era un cultivo de cacao con el cual le aseguraba los ingresos a su familia; es decir,y en la tarea de poder traducir lo que planteaba este agricultor, para lo que no le quedaba tiempo era para poder sembrar comida o productos diferentes a su especialización productiva como lo era el cacao.
Como lo plantea el profesor Pierre “Frecuentemente, estas especializaciones perturban los equilibrios tradicionales de las sociedades campesinas y pueden causar problemas de inseguridadalimentaria familiar, regional y nacional”, lo anterior es cierto, como lo vimos en el caso citado, para este campesino (por sólo tomar un ejemplo) no es importante tener en sus fincas productos que les abastezcan la alimentación a su familia, dado que esperan que el monocultivo que poseen, les puede generar los ingresos económicos para la compra de productos que surtan la canasta familiar.
Como loescribe el profesor Pierre “Esta situación se acompaña a veces de una merma de la disponibilidad de cierto tipo de alimentos por habitantes”, si realizáramos un estudio y análisis de lo que acompaña un plato de comida de los campesinos en la actualidad, no sería nada sorprendente darnos cuenta que ellos no se alimentan sino que comen, simplemente satisfacen una necesidad en cantidad y no en calidadde los productos que consumen, siendo una conclusión totalmente irónica a sabiendas que ellos tienen acceso a la tierra para producir y tener diversidad agrícola.
Este contexto ha sido causado, por la presión que ejercen los modelos de desarrollo que se han dado históricamente, los cuales sólo han considerado que el desarrollo se logra en términos de economía y de mercado, sin tener presente eldesarrollo social.
Es contradictorio pensar y poniendo de ejemplo de nuevo el caso con el cual se inició este ensayo, como este agricultor siembra cacao pero seguramente no sabe que es consumir chocolate de su propio cultivo, el cual indudablemente compra en la tienda del pueblo con los ingresos que percibe de sus especialización productiva, que es el cacao; como lo plantea Pierre “La...