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Páginas: 9 (2054 palabras) Publicado: 4 de diciembre de 2009
PRACTICA 6: ELABORACION DE UN JABON DE TOCADOR

OBJETIVOS

1. Realizar un proceso industrial para obtener un jabón de tocador aplicando operaciones y procesos unitarios.
2. Identificar las operaciones y procesos unitarios que intervienen en la producción de jabón de tocador.
3. Conocer el proceso unitario de saponificación.
4. Determinar el costo de producción considerando elcosto de las materias primas.

INTRODUCCION

El proceso de producción es el procedimiento técnico que se utiliza para transformar una serie de insumos, aplicando trabajos físicos y químicos en los materiales, con la finalidad de crear bienes y servicios económicos. Es la actividad principal de cualquier sistema económico que está organizado para producir, distribuir y consumir los bienes yservicios necesarios para la satisfacción de las necesidades humanas.
Para llevar a cabo un proceso de producción adecuado es necesario considerar:

* Maquinaria, equipos y herramientas existentes necesarios para llevar a cabo los objetivos del proyecto: vida útil, valor actual.

* Descripción de las instalaciones necesarias: Requerimiento del terreno, especificando la tenencia de la tierra,tamaño, valor vía de acceso, adecuación para el tipo de actividad que en el se realizara, problemas que presenta, servicios básicos (agua, luz, teléfono, etc), descripción de la infraestructura y construcción.

* Distribución física: Indicar la distribución física de maquinarias y equipos dentro de la planta, para establecer el tamaño y la localización de las áreas industriales dedicadas a recepciónde materias primas, elaboración de productos, control de calidad, envase y empaque, almacenamiento e intercomunicación

* Factores que determinan la localización de la planta: La cercanía de las fuentes de la materia primas y el mercado consumidor, así como la calidad de los accesos, por su efecto sobre el costo del transporte y de los sistemas de abastecimiento; la disponibilidad de mano deobra y la cercanía de los mercados laborales; topografía de los suelos, el costo del terreno y su disponibilidad.

* Insumos requeridos: Materia prima y otros materiales que se utilizaran por producto, en cada etapa del proceso productivo considerando: características, calidad, durabilidad.

* Mano de obra directa e indirecta: La primera es aquella que interviene con su acción en la fabricaciónde los productos, bien sea manualmente o accionando las maquinas que transforman la materia prima en un producto terminado. La mano de obra indirecta es aquella que interviene brindado apoyo a la función de fabricación de los productos, bien sea en labores de supervisión, inspección, mantenimiento, suministro, transporte y otros.

* Investigación de mercado: Es la recopilación y análisis deinformación, en lo que respecta al mundo de la empresa y del mercado, realizado de forma sistemática o expresa, para poder tomar decisiones dentro del campo del marketing. La investigación de mercados proporciona la información necesaria para la maduración de decisiones básicas y de largo alcance de la empresa que requieren un análisis cuidadoso de los hechos.
La investigación de mercado contribuyeal aumento del beneficio empresarial, ya que:

* Permite evaluar el consumo y precios del producto considerando las importaciones y exportaciones.
* Permite adaptar mejor los productos a las condiciones de la demanda.
* Perfecciona los métodos de promoción.
* Hace por una parte más eficaz el sistema de ventas y el rendimiento de los vendedores, y por otrareduce el costo de ventas.
* Impulsa a los directivos a la reevaluación de los objetivos previstos.

PROCESO GENERAL DE LA FABRICACION DE UN JABON.

La fabricación de jabones puede hacerse por método de tareas (intermitente) o por método continuo. La elección del procedimiento y de las materias primas dependen de la calidad que se quiera obtener, de la instalación para el manejo y...
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