No se si pensar o serlo

Rubrica

Tipos de restaurante:
1.-Fast food
El concepto, que significa comida rápida, es un estilo de alimentación donde los platillos sepreparan y se sirven paraconsumir rápidamente en establecimientos especializados(generalmente callejeros)
o a pie de calle.Una de las características más sobresalientes de la comida rápida, es elhecho de que, porlo regular, se consume sin emplear cubiertos e implementando el sistema de autoservicio.

2.- Slow food
Este concepto nació en Italia y se contrapone ala estandarización del gusto, promoviendo una nueva filosofía gastronómica que combina placer y conocimiento a la hora de comer. Entre sus objetivos se encuentranresaltar la dignidad cultural de los platillos de una región, crear conciencia en las personas (en especial en las más jóvenes) para que aprendan a relacionar el placer y elgusto de comer, promover un estilo de vida más tranquilo y enfocado a la apreciación de los sabores y olores de cada alimento .El símbolo de Slow Food es el caracol, emblemade la lentitud.

3.- BISTRO
El bistró tradicional era simplemente una taberna o un lugar muy sencillo, generalmente de no muy buena fama, que servía comida al sectorpopular de París y que servía sobre todo vino. Pero a lo largo del siglo XX, el turismo lo fue convirtiendo en un punto de referencia del modo de vida parisino. Aunque elbistró francés no tiene un estilo de comida definido, por su origen obrero y popular, siempre ha servido platos tradicionales, hechos con alimentos frescos y consideradossaludables. El menú de los bistró, al igual que su decoración, se ha ido renovando hasta llegar aser a menudo elegante, debido al concepto de comida informal "
Sana
".