No se XD

Páginas: 2 (411 palabras) Publicado: 4 de noviembre de 2014
Germinación Orfilia Velandia
Yesica Romero Inocencio.
9-01
PROYECTO BIOLOGÍA.
GERMINACIÓN DE SEMILLAS
Las semillas germinadas, también llamadas brotes, son semillas que se hacen germinar, paradestinarlas a la alimentación o prepararlas para la siembra. Las semillas germinadas suponen una forma fácil de alimentarse saludablemente debido a que tienen propiedades nutricionales superiores alas de las secas: su contenido de vitaminas, minerales, oligoelementos y enzimas pueden multiplicarse por varias centenas durante la germinación.
FRIJOLVALOR NUTRICIONAL
Vitaminas y MineralesCaroteno              5 u.i.
Grasas              0,1 mg.
Calcio                10 mg.
Hierro                2,0 mg.
Fosfato              2,0 mg.
Proteínas          2,8 mg.Sodio                 6,0 mg.
Azúcar               1,3 mg.
Vitamina A           8   u,i.
Vitamina B1    0,15 mg.
Vitamina B2   0,06 mg.
7Vitamina C       30 mg.
PASOS PARA HACER EL GERMINADO DE FRIGOL
Llevar alfrasco entre 1 y 3 cucharadas de semilla de Fríjol.
Lavar bien la semilla.
Cubrirlas con suficiente agua para su remojo, al menos tres veces el volumen de los granos.
Colocarle al frasco una gasasostenido con una liga o caucho.
Dejar la semilla en remojo unas 7 o 10 horas.
Luego del remojo, retirar el agua y colocar el frasco en posición de 45 grados, ubicándolo en un lugar oscuro.
Cada dos otres horas se deben enjuagar las semillas. No es remojo pues inmediatamente se bota el agua.
Más o menos al segundo o tercer día de estar enjuagando cada dos o tres horas, o cuando usted vea que lascáscaras se han separado de la semilla, debe llevar el germinado a un recipiente limpio y con agua para retirarle la cáscara.
Regresar de nuevo los brotes al frasco para continuar el proceso degerminación durante un dia y medio y sin agregarle agua para que se seque y se guarde así en la nevera.
Una vez que termina el proceso, el brote tendrá entre 3 y/o 5 cm y le habrán salido...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • xD xD
  • XD XD XD
  • Xd xd
  • XD XD XD
  • NOSE XD
  • XD
  • nose xd
  • Xd Y Xd

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS