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RECETA PARA LA ENSALADA DE POLLO
Ingredientes:
1 pechuga de pollo 
1 Taza de chicharos de lata escurridos
2 zanahorias medianas cortadas en cuadritos y cocidas
1 papa grande cortada encuadritos y cocida
2 ramas de apio picaditas
½ taza de mayonesa, o más si gustas.
Sal al gusto
Galletas saladas para acompañar
Opcionales: 1 cucharada de mostaza, Una manzana picadita
RECETA PARA LAENSALADA DE ATUN
Ingredientes
1 taza de papas hervidas y cortadas
1 taza de zanahoria cocida y cortada
1 huevo duro cortado
1 taza de tomate cubeteado
1 lata de lomito de atún
aceite y vinagrec/n
sal c/n

RECETA PARA PASTAS AL BURRO
Ingredientes:
1 libra de spaguettis 
1 pote de crema de leche
4 ajos 
1/2 libra de jamón dulce
1 macito de perejil fresco
ELAVORACION:
Se cocinan losspaguettis en agua, sal y un poco de aceite de cocina.
Se cortan en pedacitos los ajos, el jamón y el perejil menudito y se sofrien en mantequilla estos 3 elementos, se agrega la crema de leche y secubren los spaguettis con esta mezcla y espolvorear quezo parmezano.
Si lo desea, reemplace la crema de leche por crema de esparragos.
Acompañar con pan de ajo.



PASTAS A LA BOLAGÑESAINGEDIENTES:
60 gr de mantequilla
1 cebolla mediana picada fino
1 vara de apio picada fino
1 zanahoria chica picada fino
125 gr de tocino picado fino
250 gr de carne de vacuno molida
Sal y pimientaPizca de nuez moscada
1/2 cucharadita de orégano seco
1/2 taza de vino blanco seco
1 cubo de caldo de carne disuelto en 1 taza de agua hirviendo
1 taza de salsa de tomate natural.
Preparación
Lasalsa: calentar la mantequilla y agregar la cebolla, el apio, la zanahoria y el tocino. Cocinar hasta que la cebolla se dore. Agregar los demás ingredientes y hervir hasta que el vino se evapore.Agregar el caldo de carne y la salsa de tomate; cocinar por 40 minutos revolviendo.
La pasta: cocinarla en una olla con abundante agua hirviendo con sal, por 10 minutos o hasta que esté al dente....