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1¿que bacterias son benéficas para el hombre y cual es su utilidad?
BACTERIAS BENEFICIOSAS: Entre las especies bacterianas de interés industrial están las bacterias del ÁCIDO ACÉTICO, GLUCONOBACTER y ACETOBACTER que pueden convertir el etanol en ácido acético.
- El género BACILLUS es productor de antibióticos (gramicidina, bacitracina, polimixina), proteasas e insecticidas.
- Del géneroCLOSTRIDIUM cabe destacar Clostridium acetobutylicum que puede fermentar los azúcares originando acetona y butanol.
- Las bacterias del ÁCIDO LÁCTICO incluyen, entre otras, las especies de los géneros Estreptococos y Lactobacillus que producen yogur.
- Las CORYNEBACTERIUM GLUTAMICUM es una importante fuente industrial de lisina.
- El olor característico a tierra mojada se debe a compuestosvolátiles (geosmina) producidos por STREPTOMYCES aunque su principal importancia radica en la producción de antibióticos como anfotericina B, kanamicina, neomicina, estreptomicina, tetraciclina, etc.
- Las bacterias del género CLOSTRIDIUM, ampliamente distribuidas en suelos y aguas salinas, sedimentos, intestinos o heces.
- La bacteria AZOTOBACTER, presente en suelos alcalinos.
- Las bacteriasRHIZOBIUM que se asocian con un grupo muy grande de plantas leguminosas (chaucha, arveja, poroto, maní, lenteja, soja).
- Las bacterias FRANKIA, capaces de asociarse con más de 250 especies de plantas no leguminosas.
- LACTOBACILLUS, Bacterias Beneficiosas ya que intervienen en los procesos de transformación del vino en vinagre y de la leche en yogur.
- NITROSOMAS y NITROBACTER, son un grupoimportante de bacterias útiles vive asociado a las raíces de las plantas leguminosas (poroto, soja, etc.). Su actividad es de gran importancia ecológica puesto que tienen la capacidad de absorber Nitrógeno y cederlo a las plantas que no pueden realizar esa actividad y que necesitan el Nitrógeno para elaborar sustancias orgánicas complejas como las Proteínas.
- La Bacteria ACETICUM o bacteria delvinagre, transforma el alcohol en ácido acético.
- La Bacteria ACIDI LACTICI que cuaja la leche.
- La ESCHERICHIA COLI es una bacteria beneficiosa para el hombre ya que ayuda a metabolizar los alimentos en el proceso de la digestión. Vive en SIMBIOSIS con el organismo huésped ayuda a la síntesis de vitamina K y en algunos casos la B12.
- Los PREBIÓTICOS son ingredientes alimenticios que no puedenser atacados por las enzimas digestivas y al llegar al colon, sirven de alimento para las bacterias beneficiosas, como BIFIDOBACTERIAS, colaborando así en la regulación del funcionamiento intestinal.



2¿Cuáles son las enfermedades causadas por los hongos?
Candidiasis
Este hongo es normalmente un habitante inofensivo del sistema digestivo y la zona vaginal, puede causar infección cuando lapiel está dañada, en condiciones de calor y humedad o cuando el sistema inmunológico está deprimido. También los antibióticos pueden producir la proliferación de este hongo, porque destruyen las bacterias que se encuentran normalmente en los tejidos y, como consecuencia.

Estos aparecen cuando crece el número de hongos y se sale del balance normal de los organismos en donde se encuentran o enasociación con otra enfermedad como la diabetes, el embarazo y la toma de la píldora anticonceptiva.
Dermatofitosis (Tiñas) Infección de la piel por mohos o dermatofitos. Puede ocurrir en cualquier zona de la piel, pero ocurre sobre todo en áreas cálidas y húmedas de la piel, y dependiendo de su localización, las tiñas se llaman de forma distinta.
Las micosis cutáneas producen enrojecimientolocal, picor y escozor en la zona afectada, y a veces, agrietamiento y fisuración de la piel. La apariencia de la piel es característica y orienta claramente al dermatólogo.

También existen las micosis subcutáneas que son un poco más raras, de difícil tratamiento y por lo general están asociadas tanto a las zonas geográficas como a la ocupación del paciente
los protozoos por su parte están...