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Páginas: 4 (845 palabras) Publicado: 4 de junio de 2014
La palabra pizza se comenzó a utilizar en el año 997 en latín medieval de la ciudad de Gaeta y posteriormente fue hallada en el pueblo de Penne D'Abruzzo en el 1195. Según el diccionarioetimológicode Zanichelli la palabra "pizza" procede de Alemania. En el antiguo alemán bizzopizzo significaba mordisco, trozo de pan. En el siglo XII pizza se convierte en pizza e indica "un pequeñopan redondo ytierno", típico de los pueblos lombardos. Los panes planos son una tradición por todo el Mediterráneo. Quizá de antiguo origin Persa, este pan fue introducido en la Magna Grecia (Italiameridional) porlos primeros colonos griegos. En el siglo III adC, la primera historia de Roma, escrita por Catón el Viejo, menciona una “masa redonda aderezada con aceite de olive, hierbas y miel,horneada sobrepiedras”. Se han encontrado posteriores evidencias que data del 79 dC en los restos de Pompeya. Las excavaciones arqueológicas han sacado a la luz tende con una gran similitud a unapizzería moderna. En suforma básica, una pizza es un pan plano, generalmente de forma circular, cocinado en un horno con fuego de leña y cubierto por diversos ingredientes. Los básicos para preparar laPizza Margarita son:queso mozzarella, salsa de tomate, aceite de oliva y albahaca
En el siglo XXI, los investigadores han alcanzado un consenso casi absoluto acerca de que es muy posible que la domesticación del perroempezara más por la adaptación espontánea de este al acercarse a vivir junto al hombre que por la voluntad humana.8 Esto se debe a que vivir junto al hombre siempre fue ventajoso para el cánido. Unperro viviendo en una comunidad humana, aún en la Antigüedad, podía alimentarse con menos esfuerzo que uno salvaje, podía vivir en mejores condiciones disfrutando del afecto y cuidado humano.

El perroes una subespecie doméstica del lobo, según la comparación de los mapas genéticos de ambas especies.9 La evidencia fósil más antigua de un perro domesticado fue encontrada en 2008 en la cueva Goyet...
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