nociones de salud alimentacion ejercicios y signos vitales

NOCIONES BÁSICAS DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

A fin de poder comprender algunos conceptos relacionados a alimentación y nutrición se presenta a continuación una breve reseña de los mismos:

¿QUÉ ES UN ALIMENTO?

Es todo lo que comemos a diario para poder vivir

¿QUÉ SON LOS NUTRIENTES?

Sustancias contenidas en los alimentos que al ser ingeridas, cumplen diversas funciones en elorganismo.

¿CÓMO SE CLASIFICAN LOS NUTRIENTES?

Macronutrientes

ü Proteínas

ü Grasas

ü Hidratos de Carbono

Micronutrientes

ü Vitaminas

ü Minerales

FUNCIONES DE ALGUNAS VITAMINAS Y MINERALES

Vitamina A

Crecimiento

Respuesta Inmune

Reproducción

Síntesis ADN

Queratogénesis

Rodopsina (retina)

AntioxidanteZinc

• Más de 200 reacciones enzimáticas

• Síntesis de ADN

• Síntesis y degradación de proteínas, grasas e hidratos de carbono.

• Función sensorial (gusto)

• Inmunidad

¿Qué ocasiona su deficiencia?

• Baja estatura

• Retraso maduración sexual

• Retardo cicatrización

• Inapetencia• Anomalías sistema Inmune

• Alteraciones en piel y cabello

• Disminución testosterona con la edad

Hierro

Síntesis de Hemoglobina

Junto al cromo, es elemento transportador de proteínas
Estructura catalasa (radicales libres)
Metabolismo vitaminas del complejo B
Mejora la función cerebral adolescentes (aprendizaje y memoria)
¿Qué ocasiona sudeficiencia?

- Fatiga
- Bajo rendimiento
- Anemia
- Dificultad para realizar esfuerzos
- Partos prematuros
- Inapetencia
- Uñas y pelo frágiles y quebradizos
- Dificultad de concentración
- Debilidad muscular
- Influye desarrollo mental de bebés y niños

Ácido Fólico

• Coenzima con B12 y C en metabolismo y síntesis de nuevas proteínas

• Síntesis de ADN

•Producción de glóbulos rojos

• Apetito

• Disminuye riesgo de:

- Anemia megaloblástica

- Enfermedad Cardiaca

- ACV

- Cáncer de mama y colon
NOCIONES DE EJERCICIOS
Se considera ejercicio físico, al conjunto de acciones motoras musculares y esqueléticas. Comúnmente serefiere a cualquier actividad física que mejora y mantiene la aptitud física, la salud y el bienestar de la persona. Se lleva a cabo por diferentes razones como el fortalecimiento muscular, mejora del sistema cardiovascular, desarrollar habilidades atléticas, deporte, pérdida de grasa o mantenimiento, así como actividad recreativa. Las acciones motoras pueden ser agrupadas por la necesidad dedesarrollar alguna cualidad física como la fuerza, la velocidad, la resistencia, la coordinación, la elasticidad o la flexibilidad. El ejercicio físico puede estar dirigido a resolver un problema motor concreto.
La práctica de ejercicio físico consume energía y requiere por tanto el aporte de oxígeno y nutrientes a los tejidos.
El ejercicio físico practicado de forma regular y frecuente estimula elsistema inmunólogico ayudando a prevenir las llamadas enfermedades de la civilización, como la enfermedad coronaria, cardiovascular, diabetes tipo 2 y obesidad. También mejora la salud mental, ayuda a prevenir estados depresivos, desarrolla y mantiene la autoestima, e incluso aumentar la libido y mejorar la imagen corporal.
La obesidad infantil es un problema de salud creciente, y el ejerciciofísico es uno de los remedios de primera línea para tratar algunos de los efectos de la obesidad infantil y adulta.
Los médicos se refieren a la actividad física como la droga milagro, en alusión a la gran variedad de beneficios probados que proporciona.

Efectos del ejercicio físico en la salud
El ejercicio físico es importante para mantener la condición física, y puede contribuir positivamente...