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En todos estos procesos es absolutamente necesario controlar y mantener constantes algunas magnitudes, tales como la presión, el caudal, el nivel, la temperatura, el pH, la conductividad, lavelocidad, la humedad, el punto de rocío, etcétera. Los instrumentos de medición y control
Permiten el mantenimiento y la regulación de estas constantes en condiciones más idóneas que lasque el propiooperador podría realizar.
INSTRUMENTOS DE PRESIÓN
Los instrumentos de medición y control son relativamente complejos y su función puede comprenderse bien si se encuentra dentro de una clasificaciónadecuada. Existen varias formas de clasificar los instrumentos, cada una de ellas con sus ventajas y limitaciones se considera las clasificaciones básicas; relacionada con la función del instrumento larelacionada con la variable del proceso y la relacionada con la operación del mismo instrumento.
TIPOS DE INSTRUMENTOS
1. Barómetro: Un barómetro es un instrumento que mide la presión atmosférica. Lapresión atmosférica es el peso por unidad de superficie ejercida por la atmósfera.
2. Manómetro: es un instrumento de medición que sirve para medir la presión de fluidos contenidos en recipientescerrados. Existen, básicamente, dos tipos: los de líquidos y los de gases.
3. Tubo Pitot: El tubo de Pitot, inventado por el ingeniero y físico francés Henri Pitot, sirve para calcular la presión total,también llamada presión de estancamiento, presión remanente o presión de remanso (suma de la presión estática y de la presión dinámica).
4. Anemómetro: El anemómetro es un aparato meteorológico quese usa para la predicción del tiempo y, específicamente, para medir la velocidad del viento.(No siempre es exacto a menos que sea un anemómetro digital).
MEDIDAS DE PRESION

Unidades y clases depresión
La presión es una fuerza por unidad de superficie y puede expresarse en unidades tales como
Pascal, bar, atmosferas, kilogramos por centímetro cuadrado y psi (libras por pulgada cuadrada)....