Nogales

GOBIERNO DE CHILE
MINISTERIO DE AGRICULTURA
INIA-LA PLATINA

GOBIERNO DE CHILE
MINISTERIO DE AGRICULTURA
FUNDACION PARA LA INNOVACION
AGRARIA-FIA

Proyecto FIA N° C.96-I-1-025

EL CULTIVO DEL NOGAL
EL CULTIVO DEL NOGAL
((Jugllans regiia))
Jug ans reg a

GAMALIIER LEMUS S..
GAMAL ER LEMUS S
Ediittorr
Ed o
Juniio,, 2004
J un o 2004

INDICE

INDICE

1

INTRODUCCIÓN

5EL CULTIVO DEL NOGAL

6

ORIGEN DEL NOGAL

6

CARACTERÍSTICAS BOTÁNICA

8

ASPECTO
FLORACIÓN

8
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REQUERIMIENTOS DEL CULTIVO

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SUELO
CLIMA
AGUA

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PROPAGACIÓN

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ESPECIES DE NUEZ COMO PATRÓN DE NOGAL
JUGLANS REGIA.
JUGLANS HINDSII.
JUGLANS NIGRA
HÍBRIDOS COMO PATRONES DE NOGAL
PARADOX
VIVERO DE NOGALES
1. – SELECCIÓN DE LA SEMILLA.

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El Cultivo del Nogal

2. - OBTENCIÓN DE LA SEMILLA.
3. – ESTRATIFICACIÓN.
4. - SELECCIÓN DEL SITIO DEL VIVERO.
5. – SIEMBRA
A.- Siembra directa de la semilla a línea de vivero.
B.- Transplante de plántula.
6. - CUIDADOS DEL PATRÓN.
7. – INJERTACIÓN
A.- Definición del momento de injertar.
B.- Preparación del material.
C.- Injertación propiamente tal.
D.-Cuidados del injerto.
8.- Arrancado de la planta.

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VARIEDADES

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1.-HARTLEY
2.- HOWARD
3.- SERR
4.- FRANQUETTE
5.- AMIGO
6.- CHICO
7.- TULARE
8.- CHANDLER
9.- SUNLAND
10.- VINA

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MANEJO AGRONÓMICO

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REGULADORES DEL CRECIMIENTO
CIANAMIDA HIDROGENADA
PACLOBUTRAZOL
ETHEPHONCONDUCCIÓN Y PODA
CONDUCCIÓN O PODA DE FORMACIÓN.
Eje central
PODA DE FRUCTIFICACIÓN.

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El Cultivo del Nogal

RIEGO
NUTRICIÓN Y FERTILIZACIÓN
PLAGAS
1.- POLILLA DEL NOGAL (CYDIA POMONELLA)
− Descripción Morfológica
− Descripción del Daño
− Ciclo Biológico
− Control
2.-ARAÑITA ROJA EUROPEA (PANONYCHUS ULMI)
− Descripción Morfológica
− Descripcióndel Daño
− Ciclo Biológico
− Control
3.- ESCAMA DE SAN JOSÉ (QUADRASPIDIOTUS PERNICIOSUS)
− Descripción del Daño
− Ciclo Biológico
ENFERMEDADES
1.- PESTE NEGRA DEL NOGAL (XANTHOMONA CAMPESTRIS PV. JUGLANDIS)
− Sintomatología
− Condiciones Favorables
− Medidas de control
2.- PUDRICIÓN DE RADICAL Y DEL CUELLO (PHYTOPHTORA SPP.)
− Síntomas
− Diseminación
− Control Cultural

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COSECHA Y POSTCOSECHA

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ÍNDICE DE MADUREZ Y MOMENTO DE COSECHA
COSECHA MECANIZADA
REMECEDOR
RECOGEDOR
DESPELONADO
SECADO
ALMACENAJE

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El Cultivo del Nogal

FICHA TÉCNICO – ECONÓMICA

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PAÍSES PRODUCTORES Y COMPETIDORES

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REFERENCIAS

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4El Cultivo del Nogal

INTRODUCCIÓN
Este documento corresponde al resultado de las investigaciones
realizadas en el Proyecto “Evaluación de nuevas alternativas de frutales
de nuez y mejoramiento de la productividad del nogal y la calidad de las
nueces en predios de pequeños productores de la V Región” realizado
por el INIA a través de un Proyecto con financiamiento FIA, iniciado en1988, en las localidades de San Esteban, en Los Andes y de Piguchén,
en San Felipe, en la V Región y una recopilación bibliográfica de
actualización del cultivo.
El objetivo de esta publicación es informar sobre la factibilidad técnica
de esta especie en el área en estudio, especialmente en el ámbito de la
pequeña propiedad, como alternativa productiva para predios con baja
disponibilidad desuperficie, mano de obra y acceso a la tecnología,
respecto la agricultura empresarial.
El estudio se basa en la adaptabilidad de la especie a las condiciones
edafoclimáticas del área y al manejo agronómico que se requiere para
conseguir crecimiento y producción.
Este trabajo refleja uno de los mayores éxitos en mejoramiento
agronómico de un cultivo tradicional en predios de pequeños...