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EL DEPORTE DE ALTA COMPETICIÓN
FACTORES QUE INTERVIENEN EN EL DEPORTE DE ALTA COMPETICIÓN

1º: FACTORES DEPORTIVOS:
A) TIPO, INTENSIDAD Y FRECUENCIA DEL ENTRENAMIENTO:

• Tipo de entrenamiento:


• Intensidad del entrenamiento:


• Frecuencia del entrenamiento:
Un deportista de élite suele entrenar 6 días a la semana con un día de descanso para recuperarse, aunque antes de unacompetición pueden llegar a entrenar 2 veces al día todos los días de la semana.
Esto es una cuestión de adaptación física y mental, ya que con el paso de los años añaden horas y días de entrenamiento a sus rutinas. Para conseguir esto los atletas de élite cuentan con la ventaja de conocer sus límites, además de tener la asistencia de entrenadores profesionales que les ayudan calentar y estiraradecuadamente, además de evitar un sobre entrenamiento que pueda provocar lesiones.



B) ALIMENTACIÓN Y HÁBITOS SALUDABLES EN UN DEPORTISTA DE ÉLITE:

Si la alimentación debe ser siempre equilibrada, para un deportista de alta competición, debe ser más precisa.
A continuación se presenta un esquema de la que sería una buena alimentación para un deportista de élite.

• Desayunos:
Yogures,leche, cereales, pan integral, avena, trigo o maíz, salmón ahumado, huevos pasado por agua, jamón ibérico, fruta fresca o zumo natural, tomate fresco triturado, aceite de oliva o algo de mantequilla y mermelada.
• Comidas y cenas:
(Ensaladas, cocidos, guisados, al vapor, parrilla, asados)

Primeros platos
• Gazpachos, cremas de verduras, sopas mixtas y consomés.
• Platos abundantes de verdurasde hoja, brócoli, remolacha, tomate, cebolla, pimientos, zanahoria, calabacín, berenjena...
• Ensaladas con bonito, pollo troceado, maíz, pasas, fruta...
• Platos abundantes de legumbres, de pastas diversas con aceite de oliva, de arroz con brotes de soja y tomate fresco, arroz blanco con pollo o bonito, o huevos pasados por agua...

Segundos platos
• Plato de 150 -250 gramos de carne rojamagra, pollo o pavo, pescado azul o blanco, huevos (2 ó 3)
• Alternativa: 50 gramos de quesos semicurados o tierno; tortilla española de dos - tres huevos, utilizando patata cocida.
• Guarnición de hortalizas, patatas cocidas, asadas, mazorca de maíz.

• Postres:
Un postre recomendable es yogur natural con fruta fresca recién troceada o rayada.

• Tentempiés:
Sándwich o bocadillos de lechugay tomate y variantes de bonito, sardinas, caballa, salmón, ternera, tortilla, pollo o pavo, queso fresco... Una fruta fresca y un yogur.


• Condimentos:
Pan integral: De dos a cuatro rebanadas, por comida Alternativa: Envase pequeño de cereales (30 gramos) equivale a dos rebanadas de pan.
Aceite de oliva: De dos a cuatro cucharadas soperas por comida Alternativas: Aceite de girasol o demaíz. Mantequilla (una cucharada sopera - máximo dos diarias - en sustitución al aceite).
Leche: Tres vasos diarios o tres yogures naturales o 100 gramos de queso fresco.
Fruta:
- De tres a seis piezas diarias (raja de melón o sandía = una fruta)
- Alternativa: dos vasos de zumo natural, preferiblemente recién exprimido.
Agua:
- Consumo abundante de agua fresca (de dos a cuatro litros o más)Nunca esperar a tener sed. Utilizarla antes, durante y después de la comida o el ejercicio. Sorbos cortos.
- El agua es depurativa, diluyente, reparadora y produce el "efecto radiador" (regula la temperatura durante el esfuerzo), todo lo cual favorece recuperaciones y retrasa el cansancio muscular.
Café: El café es un estimulante moderado, el único que actúa, a dosis moderadas, mejorando elrendimiento cardíaco.
Alcohol: En ningún caso es recomendable su consumo, antes, durante o después de la competición.
Refrescos “light”: Se pueden considerar una alternativa para el consumo de agua.



C) EL DESCANSO DEL DEPORTISTA COMO PARTE DE SU ENTRENAMIENTO:

Para conseguir una buena recuperación se tiene que tener en cuenta las siguientes variables:

• El tipo de deporte practicado y...