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Viernes 12 de septiembre de 2003

DIARIO OFICIAL

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SECRETARIA DE ECONOMIA
NORMA Oficial Mexicana NOM-155-SCFI-2003, Leche, fórmula láctea y producto lácteo combinadoDenominaciones, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba.
Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Economía.
La Secretaría de Economía,por conducto de la Dirección General de Normas, con fundamento en los
artículos 34 fracciones XIII y XXX de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; 39 fracción V, 40
fracción XII, 46, 47 fracción IV de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, y 19 fracciones I y XV del
Reglamento Interior de esta Secretaría, y
CONSIDERANDO
Que es responsabilidad del Gobierno Federalprocurar las medidas que sean necesarias para garantizar
que los productos que se comercialicen en territorio nacional contengan los requisitos necesarios con el fin
de garantizar los aspectos de información comercial para lograr una efectiva protección del consumidor;
Que con fecha 11 de diciembre de 2001 el Comité Consultivo Nacional de Normalización de Seguridad al
Usuario, InformaciónComercial y Prácticas de Comercio, aprobó la publicación del Proyecto de Norma Oficial
Mexicana PROY-NOM-155-SCFI-2001, Leche, fórmula láctea y producto lácteo combinado- Denominaciones,
especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba, lo cual se realizó en el Diario
Oficial de la Federación el 3 de abril de 2002, con objeto de que los interesados presentaran suscomentarios;
Que durante el plazo de 60 días naturales contados a partir de la fecha de publicación de dicho proyecto
de norma oficial mexicana, la Manifestación de Impacto Regulatorio a que se refiere el artículo 45 de la Ley
Federal sobre Metrología y Normalización estuvo a disposición del público en general para su consulta; y que
dentro del mismo plazo, los interesados presentaron comentarios sobreel contenido del citado proyecto de
norma oficial mexicana, mismos que fueron analizados por el grupo de trabajo, realizándose las
modificaciones conducentes al proyecto de NOM.
Que con fecha 31 de julio de 2003, el Comité Consultivo Nacional de Normalización de Seguridad al
Usuario, Información Comercial y Prácticas de Comercio, aprobó por unanimidad la Norma referida;
Que la Ley Federalsobre Metrología y Normalización establece que las normas oficiales mexicanas se
constituyen como el instrumento idóneo para la protección de los intereses del consumidor, se expide la
siguiente: Norma Oficial Mexicana NOM-155-SCFI-2003, Leche, fórmula láctea y producto lácteo combinadoDenominaciones, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba.
México, D.F., a 11 deagosto de 2003.- El Director General de Normas, Miguel Aguilar Romo.- Rúbrica.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-155-SCFI-2003, LECHE, FORMULA LACTEA
Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO-DENOMINACION, ESPECIFICACIONES FISICOQUIMICAS,
INFORMACION COMERCIAL Y METODOS DE PRUEBA
PREFACIO
En la elaboración de la presente Norma Oficial Mexicana participaron las siguientes empresas
e instituciones:
ALIMENTOS LACONCORDIA, S.A. DE C.V.
ANA LUISA GONZALEZ ORTEGA
ASOCIACION NACIONAL DE GANADEROS LECHEROS, A.C.
ASOCIACION NACIONAL DE TIENDAS DE AUTOSERVICIO Y DEPARTAMENTALES, A.C.
CAMARA NACIONAL DE INDUSTRIALES DE LA LECHE
CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE LA TRANSFORMACION
Sección 61 Industrias Lácteas.
CONSEJO NACIONAL AGROPECUARIO
CONSEJO NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE LA PASTEURIZACION LACTEACONSEJO PARA EL FOMENTO DE LA CALIDAD DE LA LECHE Y SUS DERIVADOS, A.C.
(COFOCALEC)
DESARROLLO INTEGRAL DE LA FAMILIA DEL DISTRITO FEDERAL
INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS MEDICAS Y NUTRICION SALVADOR ZUBIRAN
INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

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Viernes 12 de septiembre de 2003

Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología
LICONSA, S.A. DE C.V....