nombre de cereales y verduras

A

Ají es un género de plantas angiospermas, dicotiledóneas nativo de las regiones tropicales y subtropicales de América y que pertenecen a la familia de las solanáceas.


Ajonjolí, cuya semilla es el ajonjolí, es una planta cultivada por sus semillas ricas en aceite, que se emplean en gastronomía, como en el pan para hamburguesas. También es usado para hacer dulces.


 Arroz esla semilla de la planta Oryza sativa. Se trata de un cereal considerado alimento básico en muchas culturas culinarias (en especial la cocina asiática), así como en algunas partes de América Latina.

B

Banano, plátano, cambur, topocho y guineo hacen referencia a un gran número de plantas herbáceas del género Musa, tanto híbridos obtenidos horticulturalmente a partir de las especies silvestres delgénero Musa acuminata y Musa balbisiana como cultivares genéticamente puros de estas especies.



Batatas, llamada comúnmente boniato, batata (del taino), chaco, papa dulce o camote (del náhuatl camohtli), es una planta de la familia Convolvulaceae, cultivada en gran parte del mundo por su raíz tuberosa comestible.

 Berenjena (Solanum melongena) es una planta de fruto comestible generalmenteanual del género Solanum dentro de la familia de las solanáceas.
C

Café es un cultivo permanente, se siembra y empieza a producir después de cuatro años. Su vida productiva puede ser mayor a los 40 años, su producción se da una vez al año durante lo que se llama ciclo cafetalero. 
Dependiendo de la zona y la altura es la época de corte.

Caraota Los Frijoles negros son los granos negros dela leguminosa Phaseolus vulgaris, famosos en la tierra venezolana yorinoquia colombiana, han sido por generaciones parte de la dieta diaria de sus pobladores.

Cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas. Es la especie más ampliamente cultivada del género Allium, el cual contiene varias especies más que se denominan «cebollas» y que se cultivan comoalimento. 

D

Dátil es una fruta obtenida de la palmera datilera (Phoenix dactylifera), alimento básico para países del Magreb.

Durazno Prunus persica, originalmente Amygdalus persica L., el melocotonero así llamado en España peninsular y las Islas Baleares, en las Islas Canarias y en parte de Hispanoamérica.

Durian (Durio kutejensis) como un aroma repugnante, y además se acentúa cuanto másmaduro está el fruto. Es una fruta exótica, un fruto raro, pero muy común en el continente Asiático. 
E

Endibia Nombre común o vulgar: Endibia, Endibias, Endivia, Endivias, Achicoria de Bruselas
Nombre científico o latino: Cichorium endivia var. crispa
Familia: Compuestas (Asteraceae).
Origen: se cree que la endibia es originaria de la zona mediterránea.


Espárrago (Asparagusofficinalis) pertenece a la familia Asparagaceae. Es una planta herbácea perenne cuyo cultivo dura bastante tiempo en el suelo, del orden de 8 a 10 años, desde el punto de vista de vida económica rentable.


Espinaca (Spinacia oleracea) es una planta anual, de la familia de las amarantáceas, subfamilia, cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy oscuro. Su cultivo serealiza durante todo el año y se puede consumir fresca, cocida o frita.
F

Frambuesa son frutillas convexas, deprimidas, rugosas, aproximadas en piña y que destacan fácilmente. El color más común es el rojo o amarillento. Cada fruto tiene adherido un pelo de color amarillo oro.

Fresa planta herbácea, con hojas dispuestas en grupos de tres y flores blancas o amarillentas.La Fresa es nativa delas regiones templadas en el mundo y se cultiva en grandes cantidades, tanto con fines comerciales como por parte de horticultores aficionados.

Frijol planta leguminosa de tallo delgado y en espiral, hojas grandes, flores blancas o amarillas y fruto en vaina.
G

Guanábana entre otros muchos nombres, es un árbol de la familia Annonaceae, cultivado en muchos países tropicales por sus...