Nombre Del Proyecto

Identificación

Nombre del Proyecto: Micro Emprendedores

Nombre de la institución: Colegio Nacional España

Directora: Zunilda Bernal

Profesora: Natalia Rottges

Grado: 8º “B”Responsables: Alumnos del 8º “B”

Año: 2012



Fundamentación

Constituimos una micro empresa y transformamos la materia prima en maíz, es un producto alimenticio que consiste en la elaboración deuna deliciosa pastafrola.

Este postre es fácil de elaborar y es muy consumida por los Paraguayos

Esperamos una organización responsable y por sobre todo elaborar un postre de buena calidadObjetivos generales:
Diseñar y Organizar una microempresa con recursos disponibles en cuanto al gourmet

Objetivos Específicos:

Actividades

1. Formación grupal
2. Planificación delProyecto
3. Compra de los ingredientes
4. Preparación de los materiales e ingredientes a utilizar
5. Verificar el progreso de elaboración
6. Organizar las actividades a ejecutar
7.Preparación de la Pastafrola
8. Cocinar el Producto
9. Limpiar los utensilios
10. Degustar

Cronograma

Duración

Recursos

Evaluación

* Nombre del Proyecto: MicroEmprendedores

* Forma Jurídica: Micro Empresa

* Rubro: Gastronómico

* Logo:

* Slogan: La locura del Sabor

* Integrantes:

* Alfonzo Lucas
* Benítez Cesar
* MonjesAndrés
* Olmedo Marcelo
* Ortiz Carlos
* Paredes Nicolás
* Patiño Alejandro
* Recalde Michael
* Rivas Marian
* Talavera Enrique

Anexo

Mezclar la manteca con elazúcar, añadir primero un huevo, mezclar y luego añadir el otro y volver a mezclar.
Incorporar poco a poco la harina y amasar, hasta lograr una consistencia ni muy dura ni muy blanda (si la masa quedamuy dura, agregar una pizca de leche o agua). Separar un poco de masa para las tiras de arriba. Estirar con la mano el resto de la masa y forrar un molde previamente en mantecado y enharinado....