Nomenclatura de enzimas

Nombre común

No sigue regla alguna, puede hacer referencia al origen de la enzima, ejemplos:

Ptialina: Hidroliza el almidón, se encuentra en la saliva. Ptyalon- saliva

-Pepsina: Hidrolizaproteínas, se encuentra en el estómago. Peptein- digerir

-Papaína: Hidroliza proteínas, se encuentra en la papaya.

-Rennina: Hidroliza la caseína, produciendo su coagulación. Se encuentra en elestómago de los rumiantes. También llamada quimosina.

-Renina: Hidroliza el angiotensinógeno, produciendo angiotensina, una hormona

vasoconstrictora. Renis- riñón.



Nombre sistemático1. Substrato preferente

2. Tipo de reacción catalizada

3. Terminación ASA

Ejemplos:

•Glucosa fosfato isomerasa

•Acetilcolina esterasa

•Amilasa

•Proteasa

•Lipasa

Ejemplos:•Glucosa fosfato isomerasa

•Acetilcolina esterasa

•Amilasa

•Proteasa

•Lipasa


Nomenclatura oficial

Actualmente, la nomenclatura de las enzimas está regulada por el NomenclatureCommittee de la International Union of Biochemistry and Molecular Biology (IUBMB).

Se les designa con un código numérico que inicia con las letras EC (de Enzyme
Comission), seguidas de 4 números,separados por puntos. Enseguida se menciona el substrato, la reacción catalizada y la terminación asa.


-El primer número se refiere a la clase . Por clase nos referimos al tipo de reaccióngeneral que cataliza la enzima. Se han agrupado a las enzimas en seis clases.

1. Oxidoreductasas

2. Transferasas

3. Hidrolasas

4. Liasas

5. Isomerasas

6. Ligasas


-El segundo númerose refiere a la subclase. Por subclase se entiende el grupo químico o el tipo de enlace sobre el cual actúa la enzima.


-El tercer número se refiere al substrato sobre el cual actúa la enzima. Elcuarto número se refiere a la enzima específica. Ejemplos:

1.1.1.1 alcohol deshidrogenasa

2.1.1.1 nicotinamida N-metiltransferasa

3.1.1.3 triacilglicerol lipasa

4.1.1.2 oxalato...