nomenclatura

La destilación es la operación de separar, mediante vaporización y condensación, los diferentes componentes líquidos, sólidos disueltos en liquido o gases licuados de una mezcla, aprovechando losdiferentes puntos de ebullición.
La destilación fraccionada es una variante de la destilación simple que se emplea principalmente cuando es necesario separar líquidos con punto de ebullición cercanos.La principal diferencia que tiene con la destilación simple es el uso de una columna de fraccionamiento. Ésta permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden con el líquido condensado quedesciende, por la utilización de diferentes "plaatos".
La destilación por arrastre de vapor es una técnica de destilación que permite la separación de sustancias insolubles en H2O y ligeramentevolátiles de otros productos no volátiles.
Esta técnica se utiliza cuando los compuestos cumplen con las condiciones de ser:
 volátiles
 inmiscibles en agua
 presión de vapor baja
 punto deebullición alto (superior a 100°C)

La presión del vapor de un líquido es literalmente la presión del gas (o del vapor) que recoge sobre el líquido en un envase cerrado a una temperatura dada.
Lapresión del vapor de agua en un envase cerrado en el equilibrio se llama la presión del vapor. La teoría molecular cinética sugiere que la presión del vapor de un líquido depende de su temperatura.Consecuentemente, la presión del vapor de un líquido también aumenta con la temperatura.
Los métodos físicos de purificación son; destilación, extracción, sublimación, cristalización y cromatografía.Destilación: La separación y purificación de líquidos por destilación constituye una de las principales técnicas para purificar líquidos volátiles. La destilación hace uso de la diferencia entre lospuntos de ebullición de las sustancias que constituyen una mezcla.
Extracción: La extracción es una técnica de separación que se puede aplicar a todo tipo de mezclas, ya sean éstas sólidas, líquidas o...