Nopal caracteristicas quimicas

ANÁLISIS FODA
Presentación
El análisis FODA es una de las herramientas esenciales que provee de los insumos necesarios al proceso de planeación estratégica, proporcionando la informaciónnecesaria para la implantación de acciones y medidas correctivas y la generación de nuevos o mejores proyectos de mejora.

En el proceso de análisis de las fortalezas, oportunidades, debilidades y
Amenazasconsideramos los factores económicos, sociales y culturales que representan las influencias del ámbito del mercado de la UTL (unidad tecnológica lechera)
¿CÓMO SE IDENTIFICARAN LOS ELEMENTOS DELANÁLISIS?
Este análisis nos permite delinear el alcance de la UTL así como, evaluar la conveniencia de que sea modificado de acuerdo a las nuevas necesidades sociales, económicas y culturales quedemanda la empresa, que cada día se debería encontrar más inmerso en los procesos de globalización y sustentabilidad.
Lista plana de factores FODA clasificados por función sustantiva de la UTL comoempresa
FORTALEZAS
F1: Cuenta con una marca (Chapingo)
F2: Queso genuino (queso tipo manchego)


OPORTUNIDADES
O1: Extensión del mercado a otros puntos de la republica/países
O2: Mejorar calidaden el proceso
O3: Nuevos nichos de mercado
O4: Generación de nuevos productos innovadores/saludables para personas enfermas
O5:Disponibilidad de leche a precios competitivos
O6: Crecimiento delconsumo mundial de varios productos

DEBILIDADES
D1: Poca tecnología (maquinaria obsoleta)
D2: Mala distribución del área de proceso


AMENAZAS
A1: Competencia con productos análogos
A2:competencia con monopolios en cuestión de precios
A3: No hay abasto de leche



Estrategias de Oportunidades
E1: Aprovechar convenios internacionales, de libre comercio con otros países.
E2:Implementar programas de inocuidad como Buenas Practicas de Manejo o HACCP, capacitación de personal.
E3: Diversificar los productos
E4: Incrementar el área de investigación y creación sobre nuevo...