Nopal
Nopal
Antes de comenzar con este trabajo debemos conocer antes que nada las características de la planta así que comenzaremos con una breve descripción:
Taxonómicamente el nopal se encuentra bajo los siguientes taxones:
Tabla . Clasificación taxonómica
Reino
Vegetal
división
Embryophyta
Clase
Dicotiledoneae
Orden
Opuntiales
Familia
Cataceae
TribuOpuntiae
Genero
Opuntia
Especie
Ficus-indica
Manejo del cultivo para prevención y tratamiento de plagas.
1. Fases del cultivo.
2. Descripción de plagas.
3. Control cultural.
4. Control biológico.
5. Control químico.
6. Manejo orgánico.
1 Fases del cultivo
1.1 Preparación del terreno:
Es necesario un barbecho y un rastreo cruzado para permitir la oxigenación del suelo, así mismoeliminamos algunas larvas de insectos que pueden dañar la raíz, considerando que se cuenta con un terreno plano; cuando se presentan pendientes más profundas, es conveniente hacer terrazas; siempre y cuando la pendiente del terreno lo permita
1.2 Época de plantación
Se recomienda plantar en agosto, ya que la planta emite brotes tiernos en la época de buen precio, pero estarían propensos a laincidencia de heladas tempranas, por lo que su establecimiento en esta fecha es muy riesgoso. La plantación en época de lluvia no se recomienda, debido a que al aumentar la humedad y la temperatura del suelo, se presentan condiciones favorables para el desarrollo de hongos y bacterias que penetran a través de las heridas que sufren las pencas durante el transporte, ocasionando pudriciones, dañandoseriamente el material vegetativo.
1. 3 Densidad de plantación
Existen diferentes criterios en cuanto a cantidades de plantas por hectárea. En Milpa Alta, se encuentran plantaciones con densidades de 40,000 plantas, dejando 1 m entre surcos y 25 cm entre plantas; esta alta densidad es con la finalidad de obtener resultados óptimos en la producción. Sin embargo, se presentan problemas de manejoal crecer y cerrarse las hileras, dificultándose la cosecha, podas, abonados y deshierbes. Por esta experiencia se recomienda plantar a 1.23-1.30 m entre hileras y 0.40 m entre plantas, obteniendo así densidades de 20,000 y 16,667 plantas por ha respectivamente.
1.4 Plantación
Se recomienda hacer una pequeña cepa donde habrá de plantarse la penca. La penca se enterrará una tercera parte inferiorcon la finalidad de que en caso de pudriciones se pueda disponer de 2/3 partes para replantarla (como fracciones mínimas), de esta forma queda buena superficie de reproducción y la parte enterrada corresponde a una área suficiente para el arraigamiento y estabilidad de la planta.
La orientación de las caras planas de los cladodios al plantarse, debe ser de norte a sur, ya que se ha demostradoque de esta manera hay mayor eficiencia fotosintética y una mayor emisión de raíces.
1.5 Labores culturales
Control de malezas. Las malezas compiten con el cultivo por espacio, luz y nutrimentos, además de que dificulta el manejo integral de planta cultivada y muchas de ellas son hospederas de plagas y enfermedades. Por esta razón, es recomendable mantener el cultivo libre de malas hierbas. Elcontrol más común es de tipo manual utilizando azadón o alguna otra herramienta adecuada; se prende que el cultivo se mantenga libre de malas hierbas durante todo el año, sin embargo, por el costo que representa se recomienda realizar cuando menos 2-3 deshierbes al año, durante la época de lluvias que es cuando prolifera la maleza.
Aplicación de abono orgánico. Aplicación de abono orgánicofresco en gruesas capas que van de 25 a 40 cm de espesor, esto se hace con la finalidad de proporcionar humedad a la planta, ya que es una zona donde no cuenta con riego.
Fertilización. Para el nopal verdura la fórmula de fertilización 120-100-00 es la más adecuada. El nitrógeno resulta indispensable para el crecimiento de renuevos.
1.6 Podas
Se debe realizar podas de formación, sanitaria,...
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