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MANUAL DE PRÁCTICAS DE MEDICINA Y ZOOTECNIA OVINA II






Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Ovina





Editores:
MPA Rosa Berta Angulo Mejorada
MPA Antonio Ortiz Hernández




Colaboradores:
MVZ Ricardo Hernández Arriaga
MVZ Alberto Rios Torres
MC César Flores Serrano
MVZ César Tapia Rodríguez




Octubre 2008
Universidad NacionalAutónoma de México
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Ovina
Manual de Prácticas de Medicina y Zootecnia Ovina II

Índice.

Introducción……………………………………………………………. 2


Objetivo general……………………………………………………...... 2


Práctica 1 Clínica Individual……………………………………..... 3


Práctica 2Instalaciones………………………….…………....…... 5


Práctica 3 Control reproductivo……………….………..…….……. 7


Práctica 4 Alimentación……….……….………………………..…. 9


Práctica 5 Manejo de praderas ………..…………………….…… 11


Práctica 6 Parto y lactancia…………………………………..…… 13


Práctica 7 Crecimiento y desarrollo …...………………………..…15


Práctica 8 Comercialización de la carne ovina…………….……. 17


Práctica 9 Comercialización de lalana…………………….….…. 18


Práctica 10 Evaluación de la empresa ovina………….…………. 20


Bibliografía………………………………………………………….….. 22
MANUAL DE PRÁCTICAS
MEDICINA Y ZOOTECNIA OVINA II

Introducción.

La ovinocultura mexicana en los últimos años ha demostrado cambios radicales en relación con el panorama que generalmente se tenía de esta actividad, ésta ha pasado de ser una actividad de ahorro familiar, de autoconsumo, auna actividad rentable, en la cual tanto la producción con pequeños rebaños de 20 a 30 borregas y la producción empresarial con rebaños que van de cientos a miles de ovejas han mejorado la productividad tradicional. Es por esto importante formar profesionales capacitados e interesados en el desarrollo de la ovinocultura, para así satisfacer a una población cada vez más demandante de productos deexcelente calidad de origen ovino.
El presente manual dará las bases para que el alumno de la materia de Medicina y Zootecnia Ovina II, adquiera las habilidades para su ejercicio profesional y que éstas favorezcan su desempeño en favor de la producción ovina.


Objetivo General.
El alumno, con base en los conocimientos teóricos aplicará las técnicas y principios de la zootecnia y medicinaclínica para desarrollar habilidades prácticas en la producción ovina.
Práctica 1
Clínica Individual

Introducción.
Es de suma importancia en la producción ovina y en el bienestar animal la salud de los individuos, ya que ésta se refleja directamente en la producción y en la economía del productor.

Objetivo General.
El alumno aplicará los conocimientos prácticos para llegar a un diagnóstico dehato o individual, dando las medidas correctivas y de tratamiento.

Objetivos específicos de la práctica.
a) El alumno integrará la historia de los casos clínicos y distinguirá el estado de salud de los ovinos a través del examen físico para llegar a un diagnóstico, tratamiento, control y prevención de las enfermedades.
b) El alumno aplicará las diferentes técnicas de sujeción y control delos ovinos.

Actividades:
1.- Reconocer los diferentes biotipos raciales de los ovinos.
2.- Aplicar las diferentes técnicas de sujeción y control en los ovinos.
3.- Integrar la historia de los casos clínicos y distinguir el estado de salud de los ovinos a través del examen físico.
4.- Toma y envío de muestras a laboratorio.
5.- Ubicar las zonas de aplicación de medicamentos
6.- Aplicarmedicamentos previamente designados para el tratamiento.

Habilidades:
1.- Aplicar las técnicas de sujeción y control de ovinos.
2.- Integrar la anamnesis y el examen físico del paciente.
3.- Toma y envío muestra para laboratorio.
4.- Interpretación de los resultados obtenidos por el laboratorio.
5.- Realizar el diagnóstico presuntivo.
6.-...