norma oficial del yogurt

(Primera Sección)

DIARIO OFICIAL

Martes 16 de noviembre de 2010

SECRETARIA DE ECONOMIA
NORMA Oficial Mexicana NOM-181-SCFI-2010, Yogurt-Denominación, especificaciones fisicoquímicas y
microbiológicas, información comercial y métodos de prueba.
Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Economía.
NORMA

OFICIAL

MEXICANANOM-181-SCFI-2010,

YOGURT-DENOMINACION,

ESPECIFICACIONES

FISICOQUIMICAS Y MICROBIOLOGICAS, INFORMACION COMERCIAL Y METODOS DE PRUEBA.

CHRISTIAN TUREGANO ROLDAN, Director General de Normas y Presidente del Comité Consultivo
Nacional de Normalización de Seguridad al Usuario, Información Comercial y Prácticas de Comercio, con
fundamento en los artículos 34 fracciones XIII y XXXI de la LeyOrgánica de la Administración Pública Federal;
39 fracción V, 40 fracciones I y XII, 46, 47 fracción IV de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización y 19
fracciones I, XIV y XV del Reglamento Interior de esta Secretaría, y
CONSIDERANDO
Que es responsabilidad del Gobierno Federal procurar las medidas que sean necesarias para garantizar
que los productos que se comercialicen en territorionacional contengan los requisitos necesarios con el fin de
garantizar los aspectos de seguridad e información comercial para lograr una efectiva protección del
consumidor;
Que con fecha 4 de febrero de 2010, el Comité Consultivo Nacional de Normalización de Seguridad al
Usuario, Información Comercial y Prácticas de Comercio, aprobó la publicación del Proyecto de Norma Oficial
MexicanaPROY-NOM-181-SCFI-2010 “Yogurt, yogurt, yoghurt, yoghurth o yogurth–Denominación,
especificaciones fisicoquímicas y microbiológicas, información comercial y métodos de prueba”, la cual se
realizó en el Diario Oficial de la Federación el 17 de marzo de 2010, con objeto de que los interesados
presentaran sus comentarios;
Que la manifestación de impacto regulatorio a que hace referencia el artículo 45 dela Ley Federal sobre
Metrología y Normalización, fue sometida a la consideración de la Comisión Federal de Mejora Regulatoria,
emitiéndose el dictamen total aprobatorio por parte de dicha Comisión el 19 de febrero de 2010;
Que durante el plazo de 60 días naturales contados a partir de la fecha de publicación de dicho proyecto
de norma oficial mexicana, la Manifestación de Impacto Regulatorio aque se refiere el artículo 45 de la Ley
Federal sobre Metrología y Normalización estuvo a disposición del público en general para su consulta; y que
dentro del mismo plazo, los interesados presentaron comentarios, conforme a la Ley Federal sobre Metrología
y Normalización, sobre el contenido del citado proyecto de norma oficial mexicana, por lo que se realizaron las
modificaciones conducentesal proyecto de NOM;
Que la manifestación de impacto regulatorio a que hace referencia el artículo 45 de la Ley Federal sobre
Metrología y Normalización, fue sometida a la consideración de la Comisión Federal de Mejora Regulatoria,
emitiéndose el dictamen final aprobatorio por parte de dicha Comisión el 19 de febrero de 2010;
Que con fecha 10 de septiembre de 2010, el Comité Consultivo Nacionalde Normalización de Seguridad
al Usuario, Información Comercial y Prácticas de Comercio, aprobó por unanimidad la norma oficial mexicana
NOM-181-SCFI-2010, “Yogurt–Denominación, especificaciones fisicoquímicas y microbiológicas, información
comercial y métodos de prueba”;
Que la Ley Federal sobre Metrología y Normalización establece que las normas oficiales mexicanas se
constituyen como elinstrumento idóneo para la protección de los intereses del consumidor, expide la
siguiente:
Norma Oficial Mexicana NOM-181-SCFI-2010, “Yogurt–Denominación, especificaciones fisicoquímicas y
microbiológicas, información comercial y métodos de prueba”.
México, D.F., a 27 de septiembre de 2010.- El Director General de Normas y Presidente del Comité
Consultivo Nacional de Normalización de...