Norma

Lunes 7 de abril de 2003

DIARIO OFICIAL

(Quinta Sección)

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QUINTA SECCION SECRETARIA DE ECONOMIA
(Viene de la Cuarta Sección)

COMITE TECNICO DE NORMALIZACION NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES Y SIMILARES
PRESIDENTE: DIRECCION: TELEFONOS: FAX: E mail: LIC. ENRIQUE GARCIA GAMEZ PRAGA 39, 3er. PISO, COL. JUAREZ, DELEG. CUAUHTEMOC 06600 MEXICO, D.F. 5533-2859 Y5533-2847 5525-7551 comitedenormalizacion@aniame.com

Temas reprogramados: 1. Modificación a la Norma Mexicana NMX-F-223-1985, Aceite vegetal comestible. Objetivo: Actualizar el contenido de la Norma, en base a los cambios ocurridos desde 1985. Justificación: El aceite vegetal comestible es el aceite más ampliamente usado por los consumidores en México. Es necesario actualizar la normatividadcorrespondiente, ya que se han dado muchos cambios en las materias primas usadas, los procesos de elaboración y los métodos de control de calidad para la fabricación de este producto. Fechas estimadas de inicio y terminación: febrero 26, 2003-Mayo 28-2003. 2. Modificación de la Norma Mexicana NMX-F-030-1985, Aceite comestible puro de maíz. Objetivo: Actualizar el contenido de la Norma, en base alos cambios ocurridos desde 1985. Justificación: En México el aceite comestible puro de maíz es el producto de más venta y distribución después del aceite vegetal comestible. Como casi todos los productos agrícolas el maíz ha tenido muchos cambios en los últimos años, incluyendo el desarrollo de nuevas variedades con alteración en la composición del aceite. Es necesario actualizar la Norma, deacuerdo a las características de materias primas, procesos y métodos analíticos y de control actuales. Fechas estimadas de inicio y terminación: febrero 26, 2003-Mayo 28, 2003. 3. Modificación de la Norma Mexicana NMX-F-152-S-1981, Determinación del índice de yodo por el método Wijs. Objetivo: Actualizar este método en base a los más recientes desarrollos. Justificación: El método original de Wijs haquedado obsoleto por el uso de reactivos contaminantes y antiecológicos. Es necesario actualizarlo en base a los últimos adelantos en técnicas analíticas. Fechas estimadas de inicio y terminación: febrero 26, 2003-Mayo 28, 2003. 4. Modificación de la Norma Mexicana NMX-F-475-1985, Aceite comestible puro de canola. Objetivo: Actualizar el contenido de la Norma, en base a los cambios ocurridos desde1985. Justificación: El aceite comestible puro de canola es otro de los aceites importantes en el Mercado Nacional y la Norma requiere actualizarse por los cambios que han ocurrido en los últimos años. Fechas estimadas de inicio y terminación: abril 10, 2003-Julio 9-003. 5. Modificación de la Norma Mexicana NMX-F-161-1985, Aceite comestible puro de cártamo. Objetivo: Establecer lasespecificaciones mínimas de calidad del aceite comestible puro de cártamo. Justificación: Durante los últimos años se ha desarrollado en México una variedad de cártamo, con diferentes características físico-químicas al aceite de cártamo que se establece en la Norma de referencia. Es necesario incluir esta variedad en la Norma y actualizarla en todos los cambios ocurridos desde 1985. Fechas estimadas de inicio yterminación: abril 10, 2003-Julio 9, 2003. 6. Modificación de la Norma Mexicana NMX-F-265-1985, Aceite comestible puro de girasol. Objetivo: Actualizar el contenido de la norma en base a las materias primas disponibles en el mercado. Justificación: El aceite de girasol es normalmente importado en México de los Estados Unidos y/o de Sudamérica. Las variedades de girasol de las cuales se obtiene elaceite han cambiado con los años y también las características del aceite. Es necesario modificar la Norma tomando en cuenta la variación de las características de las variedades de girasol disponibles en la actualidad. Fechas estimadas de inicio y terminación: mayo 28, 2003-Agosto 20, 2003. 7. Modificación de la Norma Mexicanas NMX-F-373-1985, Manteca vegetal. Objetivo: Actualizar el contenido...