NORMALISTA SUPERIOR



Contenido de las estrategias Metodológicas o forma de trabajo que se implementa en la modalidad


Nombre del proyecto de exploración, o de la experiencia integradora:
Descubriendo el mundovegetal.


Tiempo
estimado

19 de agosto al 27 de septiembre de 2013.















Saberes previos y/o emergentes de los niños y las niñas

Al observar el consumo de losalimentos brindados a los niños y niñas del Centro Infantil y por expresiones mencionadas por ellos, como “no me gusta”, “que es eso”, yo no como de eso en mi casa”, se denota la apatía que muestranfrente a las verduras y hortalizas así sean preparadas de diferentes maneras, evidenciándose las sobras de ensaladas y del arroz cuando éste las contiene o en ocasiones separan las verduras del arroz ylas dejan a un lado del plato y aunque se les motive constantemente para lograr su consumo se evidencia su rechazo por este tipo de alimentos.
De acuerdo al inconveniente ya resaltado se realizó laindagación familiar acerca del caso y ellas manifestaron que en sus hogares no acostumbran a comer hortalizas y verduras y que en muchas ocasiones son preparadas en cremas o acompañándolas con salsas,para que sean de agrado para sus hijos, demostrándose que éstas no hacen parte del menú hogareño.
Teniendo en cuenta que el consumo de verduras y hortalizas, son fuente importante de vitaminas, quedeben ser incluidas en la dieta diaria de un niño que se encuentra en su pleno proceso de maduración y crecimiento, se plantea este proyecto con el objetivo de adentrar a los niños y niñas en elconocimiento de los vegetales, desde su estado natural hasta el momento en que son consumidos por las personas, de manera que puedan conocerlos, identificarlos en los alimentos, diferenciarlos por suscaracterísticas y consumirlos en las preparaciones brindadas.



Ambientes de Aprendizaje






CONSTRUCCION DE LA HUERTA.
Permitiendo que los niños y niñas, conozcan los vegetales desde su...