NORMALIZACION ISO EN LA SECCION DE PANES ARTESALES

NORMALIZACION ISO EN LA SECCION DE PANES ARTESALES
EN EL RIBA SMITH.

Cada vez los consumidores exigen que los productos que adquieren
sean de mayor calidad y estén reconocidos por organismosacreditados.
Hoy en día, empresas de todos los sectores se someten
voluntariamente a estrictos controles para verificar la calidad en la
elaboración de sus productos, gestión y servicios. También apuestanpor ofrecer productos de gran calidad a los consumidores.
Actualmente, los asociados cumplen con varios Sistemas de Gestión de
Calidad mediante diferentes certificados internacionales y nacionales. Através de un buen número de especificaciones técnicas se valoran una
serie de actividades dentro de la empresa como son recursos,
procedimientos, documentos, estructura organizacional y estrategias.En cuanto a los sistemas de gestión de calidad, las empresas apuestan por
la reconocida certificación ISO 9001. RIBA SMITH, la sección de panes
artesanales busca la certificación de calidad ISO 9001. Através de esta
norma, se asegura la calidad en la gestión de la compañía. Es una
certificación internacional que promueve la adopción de un proceso
basado en el desarrollo, implantación y mejora dela eficacia de un
sistema de gestión. Además, RIBA SMITH busca con la norma ISO 14001,
relacionada con un sistema de gestión ambiental. Con este certificado, la
empresa se compromete a reducir losimpactos medioambientales
negativos de su actividad. En Panamá, algunas empresas del sector
alimentario disponen del certificado ISO 9001 y 791 de la normativa ISO
14001.

Además, la empresa RIBA SMITHbusca complementar los anteriores
certificados con otros sellos de
calidad y seguridad alimentaria
como son la AIB (American Institute
of Baking). Este sello certifica que
se cumplen unos requisitosde
salubridad e inocuidad en el
procesado y distribución de los
productos que fabrica la compañía.
Esta norma se inició en un principio
para la industria panificadora.

REQUISITOS CUMPLIDOS PARA LA...