norman

Páginas: 2 (285 palabras) Publicado: 23 de febrero de 2015
Área del restaurante: Cocina caliente. Horario: 7:00 a 15:00 hrs.
Puesto. Cocineros.
Horario
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
sábado
domingo
7:00 a 7:30
Checar su almacén paraverificar que les hace falta.
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7:30 a 8:30
Pedir sus insumos aalmacén, con su respectiva requisición.
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Pedir sus insumos a almacén, con su respectiva requisición.
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Limpieza profunda.
8:30 a 9:00Desayuno.
Desayuno.
Desayuno.
Desayuno.
Desayuno.
Desayuno.
Desayuno.
9:00 a 11:45
Producción para la venta del día.
Producción para la venta del día.
Producción para la venta del día.Producción para la venta del día.
Producción para la venta del día.
Producción para la venta del día.
Limpieza profunda.
12:00 a 14:00
Inicia el servicio dentro del restaurante.
Inicia elservicio dentro del restaurante.
Inicia el servicio dentro del restaurante.
Inicia el servicio dentro del restaurante.
Inicia el servicio dentro del restaurante.
Inicia el servicio dentro delrestaurante.
Limpieza profunda.
14:30 a 15:00
Limpieza
Limpieza
Limpieza
Limpieza
Limpieza
Limpieza
Limpieza.

horario
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
sábado
domingohorario
Lunes
Martes
Miércoles
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