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NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

Las siguientes normas son de obligado cumplimiento en los laboratorios del Departamento de Tecnología de Alimentos. Previamente alinicio de las sesiones prácticas, cada alumno deberá leer este documento.

- Es obligatorio el uso de la bata en el laboratorio.
- Cada grupo de prácticas debe disponer de unrotulador para vidrio.
- Está prohibido fumar, comer y beber dentro de los laboratorios.
- La avería de cualquier equipo, así como la ruptura de cualquier elemento de materialfungible, deberá comunicarse inmediatamente al profesor.
- En caso de romperse algún instrumento de vidrio, los fragmentos se depositarán en el contenedor correspondiente ynunca en las papeleras.
- Está prohibido tirar cualquier residuo sólido a las pilas. Nunca desechar cualquier material (alcoholes, grasas, disoluciones…) sin consultarpreviamente al profesor.
- La limpieza de los equipos, material, bancadas, etc., es responsabilidad de todo aquél que utilice un laboratorio. Cada grupo de prácticas seresponsabilizará de su zona de trabajo y de su material.
- Al final de cada sesión práctica, todo el material utilizado debe dejarse limpio y recogido.
- Antes de utilizar un productoquímico hay que leer la etiqueta para conocer los posibles riesgos de su manipulación. No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados.
- Todo elmaterial, especialmente los aparatos delicados, como lupas y microscopios, deben manejarse con máximo cuidado, evitando los golpes y sin forzar sus mecanismos.
- Los productosinflamables (gases, alcohol, éter, etc.) deben mantenerse alejados de las llamas de los mecheros.
- No se debe pipetear nunca con la boca, se utilizará una pera de goma.