Normas De Higiene

2012
2012

PROFESORADO EDUCACIÓN ESPECIAL

PROFESORADO EDUCACIÓN ESPECIAL

UNIDAD DIDÁCTICA
CIENCIAS NATURALES

UNIDAD DIDÁCTICA
CIENCIAS NATURALES

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Fundamentación
El avance científico y tecnológico que hubo en los últimos tiempos, ha generado una transformación en la población, es decir que, sus aplicaciones y efectos en lascondiciones de vida referidas a los recursos sanitarios, alimenticios, energéticos, ecológicos han demandado al mismo tiempo una nueva visión sobre el enfoque del área. A través de la enseñanza de las ciencias se contribuye a formar individuos críticos, reflexivos y responsables, capaces de entender y cuestionar el mundo que los rodea. La educación de las ciencias fomenta un rol activo de los alumnosy les brinda herramientas para resolver las diferentes situaciones de la vida cotidiana.
Uno de los objetivos principales de las ciencias es la construcción de una imagen de la misma, que incluya la ciencia como construcción (de ser modificada) y que se relacione con las tecnologías situadas en un contexto social pertinente.
En las instituciones escolares para esta área se propone laalfabetización científica entendida como una propuesta que intenta generar situaciones de enseñanza que recuperen las pre-concepciones de los niños con respecto al mundo natural, reflexionando sobre ellas y volver a hacerse preguntas, para que luego puedan utilizar diferentes modelos de las ciencias naturales.
La siguiente propuesta será para 3° grado, donde se trabajará como eje principal “los sereshumanos y la salud”, especificándonos en las normas de higiene y salud, iniciando el conocimiento de algunas medidas de prevención vinculadas con la higiene y la importancia de la alimentación.
A partir de los contenidos propiamente dichos se espera que sean significativos, donde no solo se vea influenciado en el aula sino que fuera del ámbito escolar, obteniendo al mismo tiempo actitudes y valoreshacia la ciencia que se construyen en los primeros años de escolaridad básica.

NORMAS DE HIGIENE
NORMAS DE HIGIENE

DEL
DEL
ALIMENTOS
ALIMENTOS
PROPIO CUERPO
PROPIO CUERPO

MEDIANTE
MEDIANTE
TÉCNICAS
TÉCNICAS

TIPOS
TIPOS
APROPIADOS
INAPROPIADOS
APROPIADOS
INAPROPIADOS
TÉCNICAS
TÉCNICAS

ORIGEN
ORIGEN
LAVADO DE LOS MISMOS
LAVADO DE LOS MISMOS
BAÑO
CEPILLADO
LAVADODE MANOS
BAÑO
CEPILLADO
LAVADO DE MANOS

ANIMAL
VEGETAL
MINERAL
ANIMAL
VEGETAL
MINERAL
PIRÁMIDE ALIMENTICIA
PIRÁMIDE ALIMENTICIA

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Unidad didáctica

CONTENIDOS:
* Conceptuales
* Normas de higiene del cuerpo y de los alimentos.
* Alimentación sana.
* Grupo de alimentos.
* Pirámide alimenticia.

*Procedimentales.
* Reconocer las ventajas de las normas de higiene en los alimentos y el propio cuerpo mediante conversaciones, videos, visitas, etc.
* Reconocimiento Alimentación sana vs chatarra
* Clasificar los tipos de alimentos.
* Reconocimientos de los grupos de alimentos

* Actitudinales.
* Confianza en sus posibilidades de plantear hipótesis.
* Aprecio y cuidado de losmateriales a trabajar.
* Respeto por los demás, aceptación de las diferencias y rechazo de comportamientos discriminatorios.
INTENCIÓN EDUCATIVA:
* Propiciar que el alumno logre a través de diversas actividades y situaciones la importancia de las normas de higiene en los alimentos y en el propio cuerpo para que sea utilizado en el contexto de la vida real.
IDEAS BÁSICA:
* Reconocer loselementos que se utilizan para la higiene personal y la de los alimentos.
* Diferenciar los alimentos de origen animal, de origen vegetal y de origen mineral.
* Concientizar al alumno de la importancia de la higiene tanto personal como la de los alimentos.
* Reconocer los pasos del lavado de manos.
* Distinguir los alimentos importantes para la salud.

ACTIVIDADES
TIEMPO: 40...